Thyme, còn được gọi là poejo hoặc tuyến ức, là một loại thảo dược thơm, ngoài việc được sử dụng trong nấu ăn cho hương vị và hương thơm, cũng có các đặc tính chữa bệnh trong lá, hoa và dầu, có thể được sử dụng để điều trị các vấn đề như viêm phế quản và ho.
Các tác dụng đã được chứng minh của nó, khi được sử dụng một mình hoặc kết hợp với các loại thảo mộc khác, là:
- Chống viêm phế quản, cải thiện các triệu chứng như ho và sốt, cũng kích thích đờm;
- Giảm ho bằng cách chứa các đặc tính làm giãn cơ cổ họng;
- Chống nhiễm trùng ở miệng và tai, thông qua việc sử dụng tinh dầu của nó.
Tên khoa học của thyme là Thymus vulgaris và nó có thể được mua ở dạng tươi hoặc mất nước của nó tại các cửa hàng sản phẩm tự nhiên, xử lý các hiệu thuốc, hội chợ và thị trường. Xem các biện pháp điều trị tại nhà khác để ho, kể cả cho trẻ em.
Làm thế nào để sử dụng Thyme để chống ho
Các bộ phận được sử dụng của húng tây là hạt, hoa, lá và tinh dầu của nó, ở dạng gia vị, cho bồn ngâm hoặc ở dạng trà để uống, súc miệng hoặc hít vào.
- Truyền dịch húng tây : Cho 2 muỗng canh lá xắt nhỏ vào một cốc nước sôi và để yên trong 10 phút trước khi căng thẳng. Uống nhiều lần trong ngày.
Việc sử dụng tinh dầu chỉ nên được thực hiện bên ngoài trên da, vì tiêu thụ đường uống của nó chỉ nên được thực hiện theo lời khuyên y tế.
Cách trồng tại nhà
Thyme có thể dễ dàng được trồng ở nhà, hỗ trợ các biến đổi về nhiệt độ và chất lượng đất. Cây trồng của nó nên được thực hiện trong một nồi nhỏ với phân bón, nơi hạt được đặt và chôn nhẹ, và sau đó được phủ đầy đủ nước để giữ ẩm đất.
Đất nên được tưới nước mỗi ngày bằng cách thêm đủ nước vào đất để hơi ẩm, và điều quan trọng là cây nhận được ít nhất 3 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày. Những hạt giống nảy mầm sau khoảng 1 đến 3 tuần, và cây sẽ được phát triển tốt sau 2 đến 3 tháng trồng, và có thể được sử dụng như một gia vị trong nhà bếp hoặc để sản xuất trà.
Thyme lò gà công thức
Thành phần:
- 1 Chanh Sicilia
- 1 toàn bộ gà
- 1 củ hành lớn cắt thành bốn miếng
- 1 hành tím thái nhỏ
- 4 tép tỏi
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- Muối và hạt tiêu để nếm
- 4 muỗng canh bơ tan chảy
- 4 cành thúng tươi
Phương pháp chuẩn bị:
Grease một món ăn nướng với ít dầu ô liu hoặc bơ và đặt gà. Thực hiện một số lỗ trong chanh với một ngã ba và đặt bên trong gà. Thêm hành và tỏi xung quanh gà, nước với dầu ô liu và mùa với muối và hạt tiêu. Bơ tất cả thịt gà và phủ lên húng tây.
Nướng trong lò nóng sẵn ở 190ºC trong 20 phút. Tăng nhiệt độ lên 200º C và nướng thêm 30 phút nữa hoặc cho đến khi thịt gà bị nhuộm màu và thịt của bạn được nấu chín.
Xem thêm các mẹo sử dụng thyme trong video sau:
Chống chỉ định tuyến giáp
Thyme được chống chỉ định trong thời gian mang thai và cho con bú, cũng như ở trẻ em dưới 6 tuổi và bệnh nhân suy tim, viêm ruột hoặc trong giai đoạn hậu phẫu vì nó có thể trì hoãn đông máu. Nó nên được sử dụng thận trọng trong thời gian kinh nguyệt, viêm dạ dày, loét, viêm đại tràng, lạc nội mạc tử cung, hội chứng ruột kích thích hoặc trong trường hợp bệnh gan.
Tìm hiểu làm thế nào để làm cho một xi-rô cải xoong để chống ho.
