Em bé bị galactose không nên bú sữa mẹ hoặc uống sữa công thức cho trẻ sơ sinh có chứa sữa, và nên được cho ăn bằng sữa đậu nành như đậu nành Nan Soy và Aptamil. Trẻ em bị galactose không thể chuyển hóa galactose, đường có nguồn gốc từ sữa lactose, và do đó không thể ăn bất kỳ sữa hoặc các sản phẩm sữa.
Ngoài sữa, các loại thực phẩm khác chứa galactose, chẳng hạn như động vật viscera, nước tương và đậu xanh. Do đó, cha mẹ nên biết rằng không có thức ăn nào có galactose được cung cấp cho em bé, tránh các biến chứng do tích tụ galactose, chẳng hạn như chậm phát triển tâm thần, đục thủy tinh thể và xơ gan.
Công thức cho trẻ sơ sinh cho galactose
Trẻ em bị galactose không thể bú sữa mẹ và nên dùng sữa công thức cho trẻ sơ sinh dựa trên đậu nành không chứa sữa hoặc các sản phẩm từ sữa làm nguyên liệu. Ví dụ về các công thức được chỉ định cho những em bé này là:
- Nan Soy;
- Aptamil Soja;
- Enfamil ProSobee;
- SupraSoy;
Công thức dựa trên đậu nành nên được cung cấp cho em bé theo hướng dẫn của y tế hoặc dinh dưỡng vì chúng phụ thuộc vào tuổi và cân nặng của em bé. Sữa đậu nành đóng hộp như Ades và Sollys không thích hợp cho trẻ em dưới 2 tuổi.
Chăm sóc chung cho thực phẩm là gì
Trẻ bị galactose không thể ăn sữa và các chất dẫn xuất, cũng như các sản phẩm có chứa galactose như một thành phần. Vì vậy, các loại thực phẩm chính không nên cho trẻ khi bắt đầu cho ăn bổ sung là:
- Sữa và các sản phẩm từ sữa, bao gồm bơ và bơ thực vật có chứa sữa;
- Kem;
- Sô cô la với sữa;
- Chickpea;
- Viscera: thận, gan và tim;
- Thịt đóng hộp hoặc chế biến như cá ngừ và thịt hộp;
Nước tương lên men.
Cha mẹ và người chăm sóc trẻ cũng nên kiểm tra nhãn cho sự hiện diện của galactose. Các thành phần của các sản phẩm công nghiệp có chứa galactose là: protein sữa thủy phân, casein, lactalbumin, calcium caseinate, mononatri glutamate. Xem thêm về thực phẩm bị cấm và thực phẩm được cho phép trong Ăn gì khi không dung nạp Galactose.
Các triệu chứng của galactose trong em bé
Các triệu chứng của galactose ở trẻ phát sinh khi trẻ ăn thức ăn có galactose. Những triệu chứng này có thể hồi phục nếu chế độ ăn không có galactose được hoàn thành sớm, nhưng lượng đường dư thừa này trong cơ thể có thể gây hậu quả tiêu cực suốt đời, chẳng hạn như thiếu tinh thần và xơ gan. Các triệu chứng của galactose là:
- Nôn mửa;
- Tiêu chảy;
- Mệt mỏi và ủ rũ;
- Sưng bụng;
- Khó khăn trong việc đạt được rắm và chậm trễ trong tăng trưởng;
- Da và mắt vàng.
Galactosemia được chẩn đoán trong thử nghiệm của bàn chân hoặc trong một cuộc kiểm tra trong khi mang thai gọi là chọc ối, vì vậy trẻ em thường được chẩn đoán sớm và sớm bắt đầu điều trị, cho phép phát triển đầy đủ và không biến chứng.
Dưới đây là cách chuẩn bị các loại sữa khác mà không cần galactose:
- Cách làm sữa gạo
- Cách làm sữa yến mạch
- Lợi ích của sữa đậu nành
- Lợi ích của sữa hạnh nhân
