Thực đơn không chứa gluten và không chứa lactose để giảm cân

Ăn một chế độ ăn không chứa gluten, không chứa gluten có thể giúp bạn giảm cân vì những hợp chất này gây ra đầy hơi, tiêu hóa kém và tăng khí. Cũng loại bỏ các loại thực phẩm như sữa và bánh mì từ thực phẩm cũng làm giảm lượng calo trong chế độ ăn uống và vì vậy nó giúp giảm cân.

Tuy nhiên, đối với những người không dung nạp lactose và những người bị nhạy cảm với gluten, việc cải thiện các triệu chứng sưng và khí khi những thực phẩm này được lấy từ chế độ ăn uống là ngay lập tức. Ngoài ra, sự hấp thu các vitamin và khoáng chất do giảm viêm đường ruột giúp cải thiện đáng kể chất lượng cuộc sống và sức khỏe trong ngắn và dài hạn.

Bảng sau đây cung cấp một ví dụ về thực đơn 3 ngày của chế độ ăn không chứa gluten và lactose.

Ngoài ra, để tối đa hóa giảm cân, bạn cần tăng lượng thức ăn giàu chất xơ, trái cây và rau quả, và thực hành hoạt động thể chất ít nhất 3 lần một tuần.

Làm thế nào để loại bỏ gluten từ chế độ ăn uống

Để loại bỏ gluten khỏi chế độ ăn uống, bạn nên tránh ăn thực phẩm có chứa lúa mì, lúa mạch hoặc lúa mạch đen, chẳng hạn như bánh mì, bánh ngọt, mì ống, bánh quy và bánh nướng.

Để thay thế bột mì, là nguồn chính của gluten trong chế độ ăn uống, bạn có thể sử dụng bột gạo, tinh bột khoai tây và bột mì để làm bánh mì và bánh ngọt, ví dụ, hoặc mua mì ống và bánh quy không chứa gluten. Xem danh sách đầy đủ các loại thực phẩm có chứa gluten.

Làm thế nào để loại bỏ Lactose khỏi chế độ ăn uống

Để loại bỏ lactose khỏi chế độ ăn uống, sữa nên tránh ở động vật và các dẫn xuất của nó, thích mua sữa thực vật, chẳng hạn như sữa đậu nành và sữa hạnh nhân, hoặc sữa không có lactose.

Ngoài ra, sữa chua và phô mai có đậu nành như đậu phụ có thể được tiêu thụ, và sữa chua làm từ sữa thường có hàm lượng lactose thấp.

Loại bỏ lactose và gluten có thể làm bạn béo

Lấy lactose và gluten có thể làm bạn béo vì mặc dù bạn lấy gluten và lactose từ chế độ ăn uống, bạn vẫn cần ăn uống lành mạnh, giàu trái cây, rau và chất xơ, ít đường và chất béo để giảm cân.

Tránh gluten và lactose có thể cho bạn cảm giác rằng việc giảm cân sẽ trở nên dễ dàng, điều đó không đúng, vì nó là cần thiết để tiếp tục thực hiện hoạt động thể chất và tránh các loại thực phẩm công nghiệp, thức ăn nhanh và thịt béo.

Xem thêm các mẹo về cách chế biến thức ăn không chứa gluten trong video sau.

Để giảm cân mà không phải hy sinh, hãy xem 5 mẹo đơn giản để giảm cân và mất bụng.