Vitamin B12, còn được gọi là cobalamin, là một vitamin B phức tạp cần thiết cho sức khỏe của máu và hệ thần kinh. Vitamin này có thể dễ dàng tìm thấy trong các loại thực phẩm phổ biến như trứng hoặc sữa bò, nhưng bổ sung có thể cần thiết trong trường hợp bệnh nhân có hội chứng kém hấp thu, ví dụ. Vitamin B12 có thể được bác sĩ kê toa như một vitamin B12 tiêm.
Vitamin B12 dùng để làm gì?
Vitamin B12 là để hình thành các tế bào máu cùng với axit folic.
Khi tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin B12 là nhỏ, đặc biệt là trường hợp với người ăn chay, nên bổ sung vitamin B12 trong chế độ ăn uống để tránh thiếu máu ác tính và các biến chứng khác như đột quỵ và bệnh tim. Đơn thuốc này phải luôn luôn được thực hiện bởi một chuyên gia y tế như bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa hoặc chuyên viên huyết học.
Nơi tìm vitamin B12
Vitamin B12 được tìm thấy với số lượng cao hơn trong các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật như các sản phẩm từ sữa, thịt, gan, cá và trứng.
Danh sách các loại thực phẩm giàu vitamin B12:
- Hàu
- Gan
- Thịt nói chung
- Trứng
- Sữa
- Men bia
- Ngũ cốc tăng cường
Thiếu vitamin B12
Việc thiếu vitamin B12 là rất hiếm và người ăn chay là nhóm có nguy cơ cao nhất phát triển thiếu hụt vitamin này, vì nó chỉ được tìm thấy trong thực phẩm có nguồn gốc động vật. Thiếu hụt B12 cũng có thể xảy ra ở những người có vấn đề về tiêu hóa như hội chứng kém hấp thu hoặc thiếu bài tiết dạ dày cũng như ở bệnh nhân suy giáp.
Các triệu chứng ban đầu của việc thiếu vitamin B12 bao gồm:
- mệt mỏi, thiếu năng lượng hoặc chóng mặt khi đứng lên hoặc cố gắng;
- thiếu tập trung;
- bộ nhớ và sự chú ý:
- ngứa ran ở chân.
Sau đó, có một tình tiết tăng nặng của sự thiếu hụt, tạo ra thiếu máu megaloblastic hoặc thiếu máu ác tính, đặc trưng bởi tăng động của tủy xương và sự xuất hiện của các tế bào máu bất thường. Xem tất cả các triệu chứng thiếu vitamin này ở đây.
Mức vitamin B12 được đánh giá trên một xét nghiệm máu và được coi là thiếu hụt vitamin B12 khi các giá trị vitamin B12 dưới 150 pg / mL trong thử nghiệm đó.
Vitamin B12 dư thừa
Vitamin B12 dư thừa rất hiếm vì cơ thể dễ dàng loại bỏ vitamin B12 qua nước tiểu khi nó có lượng lớn trong cơ thể.
Bổ sung vitamin B12
Bổ sung vitamin B12 có thể cần thiết cho những người thiếu hụt vitamin B12 trong máu được chứng minh bằng xét nghiệm máu. Nó có thể được tiêu thụ ở dạng tự nhiên của nó bằng cách tăng tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin B12, hoặc ở dạng tổng hợp, ở dạng viên nén, dung dịch, xi-rô hoặc tiêm trong thời gian do bác sĩ xác định.
Lượng tham chiếu cho vitamin B12 ở người lớn khỏe mạnh là 2, 4 mcg. Các khuyến nghị có thể dễ dàng đạt được cho 100g cá hồi và vượt qua rộng rãi trên 100g thịt bò bít tết gan.
