Trái cây họ cam quýt, như cam hoặc dứa, thúc đẩy lợi ích, chủ yếu, cho sự hình thành và duy trì sức khỏe của các tế bào của toàn bộ cơ thể. Trái cây họ cam quýt giàu vitamin C, một thành phần thiết yếu trong sự hình thành collagen, ví dụ, một loại protein mang lại độ đàn hồi và săn chắc cho da.
Trái cây họ cam quýt cũng tăng cường hệ miễn dịch, điều quan trọng là phòng ngừa bệnh tật, chẳng hạn như bệnh scorbut, và để tăng sự hấp thu sắt, do đó giúp chống lại bệnh thiếu máu.
Các lợi ích khác của trái cây họ cam quýt bao gồm:
- Duy trì làn da đẹp và khỏe mạnh;
- Giúp bạn giảm cân bằng cách giảm lượng calo;
- Giảm táo bón, vì chúng giàu chất xơ;
- Cải thiện độ ẩm của cơ thể, bởi vì chúng giàu nước.
Mặc dù tất cả những lợi ích của trái cây họ cam quýt, những người bị viêm thực quản nên tránh những loại trái cây này vì chúng có thể làm trầm trọng thêm cơn đau. Những người có vấn đề này có thể chọn các loại thực phẩm có ít vitamin C, chẳng hạn như bơ, mơ, bí ngô hoặc bí xanh, để có được lượng cần thiết cho cơ thể của vitamin C mà không làm tổn hại đến tình trạng viêm thực quản.
Danh sách trái cây họ cam quýt
Trái cây họ cam quýt là tất cả những loại có hàm lượng ascorbic acid cao, là vitamin C và chịu trách nhiệm về vị chua của các loại trái cây này. Một số ví dụ về các loại trái cây họ cam quýt là:
- Cam,
- Quýt,
- Chanh,
- Lima,
- Dâu tây,
- Kiwi.
Ví dụ, 100 g khẩu phần dâu tây hoặc 1 ly nước cam tự nhiên mỗi ngày là đủ để đạt được nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể, cho người lớn khỏe mạnh là 60 mg.
Dưới đây là danh sách đầy đủ các loại thực phẩm giàu vitamin C: Thực phẩm giàu vitamin C
Cách tốt nhất để ăn trái cây họ cam quýt là tự nhiên, không cần chế biến, vì vitamin C có lợi với ánh sáng, không khí và nhiệt. Nước ép cam quýt nên được đặt trong tủ lạnh trong một cái lọ tối, có nắp đậy, ví dụ, để ngăn ngừa vitamin C khỏi hư hỏng. Các loại bánh có trái cây họ cam quýt, như bánh cam, không còn có vitamin C vì khi đi lò, nhiệt sẽ phá hủy vitamin.
Trái cây có múi trong thời kỳ mang thai và cho con bú
Trái cây có múi trong thời kỳ mang thai và cho con bú giúp người phụ nữ tiêu thụ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể, cao hơn trong khi mang thai và cho con bú.
Người phụ nữ mang thai cần 85 mg vitamin C mỗi ngày và trẻ sơ sinh 120 mg mỗi ngày, đó là số lượng dễ dàng đạt được với 2 phần 100 g quả cam quýt, chẳng hạn như cam và kiwi, ví dụ.
Vì trái cây họ cam quýt có sợi, chúng có thể gây khó chịu ở bụng cho em bé. Nếu người mẹ kiểm tra những thay đổi của em bé khi cô ấy ăn trái cây họ cam quýt, cô ấy có thể chọn các nguồn thực phẩm khác của vitamin C, chẳng hạn như chuối và cà rốt.
