Thực phẩm giúp tăng acetylcholine là điều quan trọng để cải thiện co cơ, trí nhớ và sự chú ý, và do đó quan trọng đối với những người luôn kết hôn hoặc gặp khó khăn trong việc ghi nhớ và học tập.
Ngoài ra, kể từ khi acetylcholine có chức năng cải thiện dung lượng bộ nhớ, thực phẩm giàu acetylcholine có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh Alzheimer, ví dụ.
Danh sách các loại thực phẩm giàu acetylcholine
Một số loại thực phẩm giàu acetylcholine bao gồm:
- Trứng;
- Sữa, phô mai;
- Nấm men;
- Gan gà luộc;
- Hạt hướng dương;
- Nấm;
- Hạt đậu phộng, đậu phộng;
- Cá hồi.
Những thực phẩm này làm tăng acetylcholine vì chúng có choline và vitamin B5, là những chất được cơ thể sử dụng để sản xuất acetylcholine.
Thực phẩm giàu acetylcholine ngăn ngừa bệnh Alzheimer
Acetylcholine là một chất tạo điều kiện giao tiếp giữa các tế bào não và vì vậy khi điều này thiếu thông tin liên lạc này và những khó khăn phát sinh trong việc ghi nhớ và học tập là một số triệu chứng của bệnh Alzheimer.
Do đó, làm giàu thực phẩm với các loại thực phẩm tăng cường acetylcholine, ngoài việc tập thể dục để kích thích não và ngủ 8 giờ một ngày, là những cách tuyệt vời để giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
