Những gì để ăn sau khi loại bỏ túi mật

Sau khi phẫu thuật cắt bỏ túi mật, điều quan trọng là phải ăn chế độ ăn ít chất béo, tránh các loại thực phẩm như thịt đỏ, thịt xông khói, xúc xích và thức ăn chiên nói chung. Theo thời gian, cơ thể trở nên quen với việc loại bỏ túi mật và, do đó, nó có thể trở lại ăn uống bình thường, nhưng luôn luôn mà không làm quá tải lượng chất béo.

Túi mật là một cơ quan nằm ở phía bên phải của gan và có chức năng lưu trữ mật, chất lỏng giúp tiêu hóa chất béo trong thực phẩm. Vì vậy, ngay sau khi phẫu thuật, tiêu hóa chất béo trở nên khó khăn hơn và cần phải sửa đổi chế độ ăn để tránh các triệu chứng như buồn nôn, đau và tiêu chảy, giúp ruột hoạt động tốt mà không cần túi mật.

Xem video về các lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng về những gì cần ăn:

Những gì để ăn sau khi loại bỏ túi mật

Sau khi phẫu thuật cắt bỏ túi mật, nên ưu tiên cho các loại thực phẩm như:

• Thịt nạc như cá, gà không da và gà tây;
• Trái cây trừ bơ và dừa;
• Rau nấu chín;
• Ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo, bánh mì và mì ống;
• Sữa gầy và sữa chua ;
• Phô mai trắng như ricotta, cottage và frescal mine, ngoài curd nhẹ.

Ăn uống đúng cách sau khi phẫu thuật cũng giúp giảm đau và khó chịu về thể chất, cũng như tạo điều kiện thích ứng với cơ thể mà không cần túi mật. Chế độ ăn nhiều chất xơ này cũng sẽ giúp giữ cho tiêu chảy trong kiểm tra và sẽ ngăn ngừa táo bón, nhưng nó là bình thường để có một ruột lười biếng trong vài ngày đầu tiên. Trong trường hợp tiêu chảy dai dẳng, bạn nên chọn các loại thực phẩm đơn giản như gạo trắng, thịt gà và rau nấu chín, và với vài gia vị. Xem thêm lời khuyên về những gì để ăn trong tiêu chảy.

Những điều cần tránh sau khi tháo túi mật

Sau khi loại bỏ túi mật, thịt đỏ, thịt xông khói, ruột, gan, mề, tim, xúc xích, xúc xích, giăm bông, thịt hộp, cá hộp trong dầu, sữa và ngũ cốc nguyên hạt, sữa đông, bơ, dừa, đậu phộng, kem, bánh ngọt, pizza, bánh mì kẹp thức ăn nhanh, thực phẩm chiên nói chung, các sản phẩm công nghiệp có chất béo bão hòa cao như bánh xốp nhồi, đồ ăn nhẹ đóng gói và các bữa ăn đông lạnh sẵn sàng. Ngoài các loại thực phẩm này, bạn cũng nên tránh uống rượu.

Cách thức hoạt động của tiêu hóa sau khi loại bỏ túi mật

Sau khi phẫu thuật cắt bỏ túi mật, cơ thể cần một giai đoạn thích ứng để học lại cách tiêu hóa thức ăn có nhiều chất béo. Lúc đầu, người đó có thể giảm cân do những thay đổi trong chế độ ăn uống, chất béo và giàu trái cây, rau quả và thực phẩm. Nếu chế độ ăn uống lành mạnh này được duy trì, giảm cân có thể là dứt khoát và người đó bắt đầu kiểm soát trọng lượng cơ thể tốt hơn.

Tuy nhiên, tăng cân sau khi tháo túi mật cũng phổ biến, vì người đó không còn cảm thấy đau khi ăn và bắt đầu ăn với số lượng lớn hơn. Ngoài ra, tái tiêu thụ các loại thực phẩm giàu chất béo thường xuyên cũng sẽ ủng hộ tăng cân. Xem cách phẫu thuật túi mật được thực hiện.

Thực đơn ăn kiêng sau khi loại bỏ túi mật

Thực đơn 3 ngày này chỉ là một gợi ý về những gì để ăn sau khi phẫu thuật, nhưng nó là hữu ích trong việc hướng dẫn bệnh nhân liên quan đến chế độ ăn uống của họ trong vài ngày đầu tiên sau khi loại bỏ túi mật.

Khi tiêu hóa được cải thiện với sự phục hồi từ phẫu thuật, chất béo chế độ ăn, đặc biệt là những chất béo tốt như chia, hạt lanh, đậu phộng, lạc, cá hồi, và dầu ô liu, nên được đưa vào chế độ ăn chậm. ô liu. Nói chung, có thể có một chế độ ăn uống bình thường một vài tháng sau khi phẫu thuật.