Ngoài việc được tiêu thụ trong món salad và súp, cải xoong cũng có thể được sử dụng để chống ho, cảm lạnh và cúm bằng cách giàu vitamin C, A, sắt và kali, điều quan trọng để tăng cường hệ thống miễn dịch.
Ngoài ra, nó có một chất gọi là gluconasturcoside, hoạt động trong cuộc chiến chống vi khuẩn gây nhiễm trùng trong cơ thể, nhưng không ảnh hưởng đến hệ thực vật đường ruột, giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Vì vậy, loại rau này không mất tài sản của nó, nó phải được sử dụng tươi, bởi vì dạng mất nước mất đi sức mạnh chữa bệnh của cây này.
Cress trà
Trà này nên được tiêu thụ 2-3 lần một ngày, tốt nhất là ấm áp, để giúp cũng loại bỏ các chất tiết của đường hô hấp.
Thành phần
- ½ tách lá trà và cải xoong
- 1 muỗng canh mật ong (tùy chọn)
- 100 ml nước
Phương thức chuẩn bị
Đặt nước nóng và khi đun sôi, tắt lửa. Thêm cải xoong và đậy nắp, để hỗn hợp còn lại trong khoảng 15 phút. Coar, ngọt với mật ong và uống ấm. Cũng xem cách sử dụng cỏ xạ hương để chống ho và chơi.
Xi-rô cải xoong
Người ta nên uống 1 thìa xirô này 3 lần một ngày, nhớ rằng trẻ em và phụ nữ mang thai trước tiên nên nói chuyện với bác sĩ trước khi sử dụng phương thuốc này.
Thành phần
- Một vài lá cress và cuống rửa sạch
- 1 chén trà nước
- 1 chén trà đường
- 1 muỗng canh mật ong
Phương thức chuẩn bị
Đun nước sôi, tắt lửa khi đun sôi và thêm cải xoong, để yên hỗn hợp trong 15 phút. Lọc hỗn hợp và thêm đường vào chất lỏng đã nấu chín, dẫn đến nấu trên lửa nhỏ cho đến khi tạo thành một xi-rô dày. Tắt lửa và để yên trong 2 giờ, thêm mật ong rồi cho xi-rô vào lọ thủy tinh sạch, đã khử trùng.
Để vệ sinh đúng cách lọ thủy tinh và ngăn ngừa sự nhiễm bẩn xi-rô bởi vi sinh vật làm cho nó bị hư hỏng nhanh chóng, để lọ trong nước sôi trong 5 phút, cho phép nó khô tự nhiên với miệng úp xuống trên một miếng vải sạch sẽ.
Xem thêm công thức nấu ăn để chống ho trong video sau:
.png)
