Công thức làm bánh táo không chứa gluten này là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai không thể ăn gluten hoặc những ai muốn giảm mức tiêu thụ gluten trong thức ăn của họ. Bánh táo này cũng là một món tráng miệng tuyệt vời cho bệnh nhân bị bệnh celiac.
Gluten có trong bột mì và do đó bất cứ ai không thể ăn gluten nên loại trừ khỏi thức ăn của họ tất cả mọi thứ có bột mì, vì vậy đây là một chiếc bánh không chứa gluten dễ làm và ngon.
Thành phần:
- 5 quả trứng hữu cơ
- 2 quả táo, tốt nhất là hữu cơ, thái hạt lựu
- 2 chén đường nâu
- 1 chén và một nửa bột gạo
- 1/2 chén tinh bột ngô (bột bắp)
- 3 muỗng canh dầu dừa nguyên chất
- 1 muỗng canh bột nở
- 1 muỗng cà phê bột quế
- 1 nhúm muối
Phương pháp chuẩn bị:
Đánh trứng trong máy trộn điện trong khoảng 5 phút. Thêm dầu dừa và đường nâu và tiếp tục đánh bại. Thêm bột gạo, bột bắp, bột nở, muối và bột quế và đánh. Đổ bột vào một món nướng mỡ dừa, lây lan táo xắt nhỏ, có thể rắc đường và quế, sau đó nướng trong lò vừa được làm nóng trước đến 180º, trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.
Một chế độ ăn không có gluten có thể mang lại lợi ích cho ngay cả những người không mắc bệnh loét dạ dày vì nó có thể giúp cải thiện chức năng ruột. Dưới đây là một số mẹo để chế độ ăn không có gluten:
Nếu bạn thích thông tin này, vui lòng đọc:
- Thực phẩm có chứa gluten
- Thực phẩm không chứa gluten
- Công thức nấu ăn cho bệnh celiac
