Glutamine là một axit amin có thể được tìm thấy trong cơ bắp nhưng cũng có thể được sản xuất từ các axit amin khác và sau đó có thể được tìm thấy khắp cơ thể. Axit amin này, trong số các chức năng khác, có trách nhiệm thúc đẩy và duy trì phì đại, cải thiện hiệu suất vận động viên và phục hồi sau khi tập thể dục.
Sau khi nồng độ glutamine tập thể dục mạnh thường giảm, và bổ sung axit amin này sau đó có thể được khuyến cáo. Bổ sung glutamine thường được thực hiện bởi các vận động viên thể hình với mục tiêu duy trì cơ bắp và ngăn ngừa nhiễm trùng, đặc biệt là trong thời gian thi đấu.
Glutamine có thể được tìm thấy trong chế độ ăn uống bổ sung dưới dạng một axit amin tự do, được gọi là L-glutamine, hoặc ở dạng một peptit, trong đó glutamine gắn với các axit amin khác, và glutamine peptide hấp thu hơn 70% so với với L-glutamine. Ngoài ra, axit amin này có thể được tìm thấy trong một số loại thực phẩm, chẳng hạn như thịt, cá và trứng. Xem các loại thực phẩm nào có hàm lượng glutamine cao.
Nó là gì cho
Ngoài việc thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp, ngăn ngừa mất khối lượng nạc, cải thiện hiệu suất và hiệu suất trong đào tạo và phục hồi cơ bắp, glutamine có các lợi ích khác, chẳng hạn như:
- Nó cải thiện chức năng của ruột vì nó là một chất dinh dưỡng quan trọng để sửa chữa nó;
- Nó cải thiện trí nhớ và sự tập trung bởi vì nó là một chất truyền thần kinh cần thiết trong não;
- Giúp điều trị tiêu chảy bằng cách cân bằng việc sản xuất chất nhờn, dẫn đến các chuyển động của đường ruột khỏe mạnh;
- Cải thiện sự trao đổi chất và giải độc tế bào;
- Hạn chế sự thèm ăn đường và rượu;
- Giúp chống ung thư;
- Nó cải thiện các triệu chứng của bệnh tiểu đường;
- Nó cân bằng sự cân bằng acid-base trong tình trạng nhiễm toan;
- Thúc đẩy giải độc cơ thể nitơ và amoniac;
- Giúp trong quá trình tổng hợp nucleotide, là tiền chất của nitơ;
- Nó tăng cường hệ thống miễn dịch bằng cách điều chỉnh đáp ứng miễn dịch của IgA, một kháng thể quan trọng trong sự tấn công của virus và vi khuẩn.
Bổ sung glutamine cũng được khuyến cáo cho những người đang hồi phục sau chấn thương, bỏng, điều trị ung thư hoặc phẫu thuật vì nó giúp tăng tốc độ chữa lành và ngăn ngừa nhiễm trùng.
Cách uống glutamine
Lượng L-glutamine hoặc Glutamine Peptide được khuyến nghị hàng ngày là từ 10 đến 15 g đối với vận động viên, chia làm 2 hoặc 3 liều, và 20 đến 40 g cho các tình huống khác cần phải luôn luôn được bác sĩ đánh giá. Glutamine có thể được tiêu thụ trước khi đào tạo cùng với một trái cây hoặc trước khi đi ngủ.
Glutamine có sẵn trong viên nang và túi, như Prozis's L-glutamine, Essential Nutrition hoặc Probiotics, ví dụ, có thể tìm thấy ở dạng bột hoặc viên nang và được bán ở các hiệu thuốc và cửa hàng thực phẩm bổ sung, có giá từ R $ 40 đến R $ 280, 00 tùy thuộc vào số lượng viên nang và thương hiệu của sản phẩm.
Tiêu thụ hơn 40 g glutamine mỗi ngày có thể gây buồn nôn và đau bụng, và điều quan trọng là phải có lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng để kiểm tra nhu cầu sử dụng glutamine trong viên nang, ví dụ. Ngoài ra, người bệnh tiểu đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ của họ để chỉ ra cách tốt nhất để tiêu thụ axit amin này.
Glutamine vỗ béo?
Khi uống theo liều lượng khuyến cáo mỗi ngày và theo lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ, glutamine không làm cho người béo. Tuy nhiên, do sự kích thích tăng khối lượng cơ, nó có thể được nhận thấy tăng cân, đó là do các cơ bắp.
Tuy nhiên, khi uống mà không có chỉ định hoặc một cách quá mức và bất hợp lý, và không được đi kèm với tập thể dục thường xuyên, glutamine có thể ủng hộ sự tích tụ chất béo trong cơ thể.
Làm thế nào để tăng khối lượng cơ bắp
Để tăng khối lượng cơ bắp, bạn cần phải áp dụng thói quen lối sống lành mạnh. Thực hành các bài tập thể dục thường xuyên là điều cần thiết, và khuyến cáo rằng các bài tập phải được thực hiện mạnh mẽ, tốt nhất là cho đến khi cơ bắp bị thất bại và theo cách bị chậm lại hoặc chậm chạp để cảm nhận toàn bộ chuyển động của cơ. Kiểm tra một số mẹo để tăng khối lượng cơ nhanh hơn.
Liên quan đến tập thể dục thường xuyên, điều quan trọng là thói quen ăn uống cũng phù hợp với mục tiêu. Thông thường, chế độ ăn để tăng cơ là giàu protein, chẳng hạn như thịt, trứng và các loại đậu, ví dụ, là quan trọng để theo một chuyên gia dinh dưỡng. Xem đó là 10 loại thực phẩm tốt nhất để đạt được khối lượng cơ bắp.