Khi một người bị nhiễm vi khuẩn E. coli, họ có khả năng gây ô nhiễm cho những người khác. Do đó, để tránh việc truyền vi khuẩn từ người này sang người khác nên được chăm sóc như sau:
1. Luôn rửa tay
Điều quan trọng là phải rửa tay bằng xà bông và nước bằng cách chà xát các ngón tay sau khi sử dụng phòng tắm trước khi nấu thức ăn và sau khi thay tã cho bé bằng tiêu chảy. Bằng cách này, ngay cả khi không thể xác minh dấu vết phân trong tay, chúng luôn được làm sạch đúng cách.
Xem video sau đây và xem cách rửa tay đúng cách:
2. Chỉ ăn thức ăn sạch
Vi khuẩn E. coli có trong ruột của động vật như gia súc, bò, cừu và dê, vì vậy sữa và thịt của những động vật này phải được nấu chín trước khi tiêu thụ. Tất cả sữa mua trên thị trường đã được thanh trùng và an toàn cho tiêu thụ, nhưng bạn có thể cảnh giác với sữa lấy trực tiếp từ bò vì nó có thể bị ô nhiễm.
3. Luôn rửa nồi sau khi tiêu chảy
Luôn luôn sau khi người bị viêm dạ dày ruột để sơ tán nhà vệ sinh nên được rửa bằng nước, clo hoặc chất tẩy rửa cụ thể cho phòng tắm có chứa clo trong chế phẩm của nó. Vì vậy, vi khuẩn được loại bỏ và không gây ô nhiễm cho người dùng tiếp theo.
4. Có các đối tượng cá nhân riêng biệt
Hình thức ô nhiễm chính là tiếp xúc phân qua miệng, vì vậy người bệnh nên tách ly, chén đĩa, dao kéo và khăn của họ vì nếu chúng bị nhiễm bẩn, không tiếp xúc với người khác.
5. Thức ăn sống nên được ngâm
Trước khi tiêu thụ trái cây với vỏ, rau diếp và cà chua, ví dụ, chúng nên được nhúng trong một lưu vực với nước và sodium hypochlorite hoặc thuốc tẩy. Thực phẩm nên được ngâm trong dung dịch này trong 15 phút và không cần rửa thêm.
6. Không ăn thịt chưa nấu chín
Thịt bò có thể bị ô nhiễm và do đó điều quan trọng là không ăn thịt chưa nấu chín.
7. Chỉ uống nước uống
Nước sôi hoặc nước lọc thích hợp cho tiêu thụ, nhưng không nên uống nước giếng, sông, suối hoặc thác mà không cần đun sôi trong 5 phút.
8. Mang găng tay khi chăm sóc động vật.
Những người làm việc trên các trang trại hoặc trang trại chăm sóc gia súc nên đeo găng tay khi tiếp xúc với phân của những con vật này.
Bất cứ ai cũng có thể bị nhiễm bệnh, nhưng phổ biến hơn là vi khuẩn này phát triển ở trẻ em, người già và những người có hệ miễn dịch yếu.
Các triệu chứng của E. coli là gì?
Các triệu chứng đầu tiên đã bị nhiễm vi khuẩn là buồn nôn và khó chịu, trong một vài giờ nổi lên nôn mửa dữ dội và tiêu chảy, có thể chứa chất nhầy hoặc máu, ví dụ. Trong một số trường hợp có sốt nhẹ.
Các triệu chứng có thể mất từ vài giờ đến 10 ngày để biểu hiện, và giai đoạn này được gọi là ủ bệnh. Ngay sau khi nôn mửa và tiêu chảy, những người khác có thể bị nhiễm bẩn.
Cách điều trị như thế nào?
Điều trị nhiễm trùng đường ruột do E. coli kéo dài từ 7 đến 10 ngày. Các biện pháp được chỉ định là Paracetamol để hạ sốt và kháng sinh theo quy định của bác sĩ. Trong thời gian điều trị, điều quan trọng là ăn các thức ăn dễ tiêu hóa như súp rau, khoai tây nghiền, cà rốt hoặc bí, với thịt gà băm nhỏ và một ít dầu ô liu.
Hydrat hóa rất quan trọng và nên uống nước, nước dừa hoặc nước muối, đặc biệt là sau khi bị tiêu chảy hoặc ói mửa. Không có biện pháp khắc phục nào được sử dụng để bẫy ruột, vì vi khuẩn cần phải được loại bỏ qua phân.
