Dầu ôliu góp phần làm giảm cholesterol LDL trong máu vì nó có tính chất ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol và hình thành mảng mảng xơ vữa bên trong động mạch, bên cạnh việc sở hữu vitamin E, hợp chất phenolic và flavonoid là chất chống oxy hóa mạnh và chơi một vai trò quan trọng cho việc loại bỏ các tạp chất và giải độc các gốc tự do.
Cách tiêu thụ
Nên uống 1 thìa dầu ôliu mỗi ngày ở dạng thô, và điều quan trọng là phải thích dầu ôliu nguyên chất hơn vì nó tinh khiết hơn và chứa nhiều chất chống oxy hóa, hiệu quả hơn trong việc duy trì sức khỏe. Học cách nhận biết dầu ô-liu tốt.
Ngoài việc là một gia vị tuyệt vời cho món salad, bạn có thể rắc bánh mì với lượng dầu ô liu được đề xuất ở trên, thay thế cho bơ và bơ thực vật, chỉ góp phần làm tăng cholesterol, một lựa chọn lành mạnh và tốt hơn.
Sốt tỏi với dầu ô liu cho bánh mì và bánh mì nướng
Công thức này là thực tế và nhanh chóng có ích cho đồ ăn nhẹ hoặc như món ăn trước bữa trưa hoặc bữa tối.
Thành phần
- 1/2 chén dầu ôliu
- 5 tép tỏi, nghiền nát
- 1 nhúm muối
- Lá thyme và lá oregano
Phương thức chuẩn bị
Thêm tất cả nguyên liệu và để nghỉ ngơi trong vài giờ. Các bạn còn lại, hương vị của các loại thảo mộc và tỏi càng mãnh liệt. Sau đó, chỉ cần ngâm bánh mì nướng hoặc bánh mì trong dầu ô liu có hương vị này và mang đến lò nướng hoặc tiêu thụ tươi.
Herb Olive Oil Recipe
Công thức dầu ô liu thảo dược này rất tuyệt vời vì nó chứa các vitamin, khoáng chất và các chất chống viêm và chất chống oxy hóa hữu ích để tăng khả năng miễn dịch.
Thành phần
- 1 ly dầu olive nguyên chất 250 ml
- 3 tép tỏi, xắt nhỏ,
- 1 muỗng cà phê oregano,
- 1 muỗng cà phê húng quế xắt nhỏ và
- 1 muỗng cà phê hương thảo xắt nhỏ.
Phương thức chuẩn bị
Thêm mắt, oregano, húng quế và hương thảo vào ly dầu ô liu và để cho nó rửa sạch ít nhất 24 giờ trước khi bắt đầu sử dụng nó. Đó là lý tưởng để tưới nước xà lách sống, nhưng cũng có thể được sử dụng để chuẩn bị bữa ăn.
