Thực phẩm để giúp phục hồi sốt xuất huyết nên giàu nguồn thực phẩm protein và sắt, chẳng hạn như thịt, trứng và gan, vì các chất dinh dưỡng này giúp ngăn ngừa thiếu máu và tăng cường hệ miễn dịch. Được nuôi dưỡng tốt sẽ giúp cơ thể chống lại bệnh sốt xuất huyết, và vì vậy điều quan trọng là phải cho ăn thường xuyên, nghỉ ngơi và uống ít nhất 3 lít nước mỗi ngày.
Ngoài các loại thực phẩm giúp chống lại bệnh sốt xuất huyết, bạn nên tránh một số loại thực phẩm làm tăng mức độ nghiêm trọng của bệnh, chẳng hạn như khoai tây, hạt tiêu và cà chua, vì chúng làm tăng nguy cơ chảy máu.
Thực phẩm được chỉ định trong sốt xuất huyết
Các loại thực phẩm được chỉ định cho những người bị sốt xuất huyết đặc biệt là thực phẩm giàu chất đạm và sắt, là chất dinh dưỡng quan trọng để ngăn ngừa thiếu máu và tăng sự hình thành tiểu cầu, chất thiết yếu để ngăn ngừa chảy máu và thiếu cơ thể trong thời gian sốt xuất huyết. Do đó, các loại thực phẩm giúp chống sốt xuất huyết là:
- Thịt nạc như thịt gà, thịt nạc đỏ và cá;
- Gan;
- Sữa và các sản phẩm từ sữa;
- Trứng;
- Đậu, đậu xanh, đậu lăng, đậu Hà Lan;
- Nước, nước dừa, nước trái cây tự nhiên.
Ngoài ra, nó cũng quan trọng để tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin C như cam, acerola, dứa và kiwi, vì vitamin này giúp hấp thụ sắt trong ruột và tăng cường hệ thống miễn dịch. Xem thêm các loại trà được chỉ định để cải thiện các triệu chứng sốt xuất huyết trong: Các biện pháp khắc phục tốt nhất cho bệnh sốt xuất huyết.
Menu cho bệnh sốt xuất huyết
Dưới đây là một ví dụ mà bạn có thể ăn trong trường hợp sốt xuất huyết để phục hồi nhanh hơn:
| Ngày 1 | Ngày 2 | Ngày 3 | |
| Bữa sáng | Sữa chua tự nhiên với yến mạch và 2 bánh mì nướng với bơ | nước cam với củ cải đường | 1 tách cà phê với sữa |
| Bữa ăn nhẹ buổi sáng | 1 cam | 1 quả chuối | 1 quả lê |
| Bữa trưa | Ức gà nướng, cơm, đậu và cà rốt nướng | Cá nấu với bí ngô và đậu Hà Lan | Chickpeas với đậu xanh và salad xanh |
| Bữa ăn nhẹ buổi chiều | 1 bánh mì nguyên cám với thạch | Trà hoa cúc với bánh quy | Nước ép dưa hấu |
| Bữa tối | Súp rau xắt nhỏ (không có khoai tây) | Trứng bác với pho mát | Đùi gà luộc với cơm và đậu Hà Lan |
| Bữa tối | 1 lát phô mai trắng | cháo | trà chanh |
Những gì không nên ăn trong khi xuất huyết
Các loại thực phẩm để tránh sốt xuất huyết là những thực phẩm có chứa salicylat, và hoạt động tương tự như aspirin, giúp điều chỉnh máu và làm chậm sự đông máu, thuận lợi cho chảy máu. Những thực phẩm này là:
- Mận, anh đào, blackberry, táo, dưa, đào xuân, đào, nho, quýt, chanh, dâu, nho khô, ngỗng;
- Hạnh nhân, quả óc chó;
- Khoai tây, dưa chuột, cà chua, mơ;
- Hạt tiêu, tỏi, hành tây, gừng.
Ngoài việc tránh các loại thực phẩm này, một số loại thuốc cũng được chống chỉ định trong các trường hợp sốt xuất huyết, như AAS, Aspirin và Doril.
Để tìm hiểu thêm về chăm sóc sốt xuất huyết, hãy xem thêm:
- Điều trị sốt xuất huyết
- Biện pháp khắc phục sốt xuất huyết
- Các triệu chứng của sốt xuất huyết
