Mặc dù nổi tiếng về chế độ ăn giảm cân và là một thực phẩm giúp đốt cháy chất béo nhưng không có đủ nghiên cứu để chứng minh rằng dầu dừa có hiệu quả giảm cân hoặc kiểm soát các vấn đề sức khỏe khác như cholesterol cao và cholesterol cao. Bệnh Alzheimer.
Dầu dừa được làm từ bột dừa và không gây hại cho sức khoẻ, nhưng do hàm lượng chất béo bão hòa cao nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Số lượng khuyến cáo sử dụng là 1-2 muỗng canh dầu này mỗi ngày, nên được tiêu thụ cùng với thức ăn cân bằng.
Đây là sự thật cho 4 lợi ích hàng đầu liên quan đến dầu dừa:
1. Dầu dừa không giảm cân
Mặc dù một số nghiên cứu cho thấy hiệu quả của việc tiêu thụ dầu dừa để giảm cân, chúng được thực hiện ở vài người và vẫn chưa đủ để dầu này được sử dụng rộng rãi để hỗ trợ giảm cân.
Để tăng cường giảm cân, người ta nên tiêu thụ khoảng 2 muỗng canh dầu dừa mỗi ngày cùng với một chế độ ăn uống cân bằng với hoạt động thể chất thường xuyên.
2. Dầu dừa dư thừa không kiểm soát cholesterol
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ quá nhiều dầu dừa có thể làm tăng tổng lượng cholesterol, cholesterol LDL (có hại) và HDL (tốt), nhưng ở mức thấp hơn bơ, là một nguồn chất béo bão hòa khác cũng cần được tiêu thụ trong chừng mực.
Tuy nhiên, một nghiên cứu lớn được thực hiện ở phụ nữ cho thấy khoảng 1 muỗng canh dầu dừa mỗi ngày cải thiện mức cholesterol tốt và không làm thay đổi lượng cholesterol xấu hoặc chất béo trung tính, cho thấy lợi ích của một lượng nhỏ dầu đó trong chế độ ăn uống.
Để cải thiện hơn nữa lượng cholesterol trong máu, nên dùng dầu chính để chuẩn bị thức ăn là dầu ôliu nguyên chất, giàu chất béo chưa bão hòa và mang lại lợi ích đã được chứng minh trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Đây là những gì chế độ ăn uống giảm cholesterol nên như thế nào.
3. Dầu dừa không tăng khả năng miễn dịch
Dầu dừa cũng đã trở nên nổi tiếng với khả năng miễn dịch tốt hơn và hoạt động trong việc chống lại vi khuẩn, nấm và vi rút, tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa nhiễm trùng.
Tuy nhiên, những nghiên cứu này chỉ được thực hiện trong các thử nghiệm in vitro, tức là chỉ sử dụng các tế bào được trồng trong phòng thí nghiệm. Do đó, chưa thể khẳng định rằng dầu dừa mang lại những lợi ích sức khỏe cho đến khi những nghiên cứu mới được thực hiện trên con người. Xem các loại thực phẩm khác giúp tăng khả năng miễn dịch.
4. Dầu dừa không chống lại bệnh Alzheimer
Không có nghiên cứu nào ở người đã đánh giá tác động của dầu dừa đối với trầm cảm hoặc cải thiện chức năng não ở những người khỏe mạnh hoặc với các vấn đề như bệnh Alzheimer.
Tất cả các nghiên cứu liên quan đến những vấn đề này đã đánh giá dầu dừa in vitro hoặc trong các thử nghiệm trên động vật, không cho phép kết quả của chúng được coi là có hiệu quả đối với mọi người nói chung.
Xem 4 cách khác để sử dụng dầu dừa để dưỡng ẩm cho da và tóc.
