Nếu bạn bị bệnh gout, bạn nên tránh thịt, gia cầm, cá, sò ốc và đồ uống có cồn để ngăn ngừa động kinh, vì những thực phẩm này làm tăng sản sinh acid uric, một chất tích tụ ở khớp và gây đau và sưng điển hình.
Tuy nhiên, danh sách các loại thực phẩm cần tránh là lớn hơn, và quan trọng là phải cẩn thận đặc biệt là không tiêu thụ các chế phẩm có thành phần làm tăng bệnh gút.
Vì vậy, đây là 7 ví dụ về các loại thực phẩm cần tránh:
1. Sushi
Hầu hết các miếng sushi được làm bằng cá và động vật có vỏ như cá hồi, cá ngừ và tôm, và nên tránh. Vì vậy, đối với những người không chống lại sushi, sở thích nên được trao cho miếng được làm bằng chỉ trái cây hoặc với kani kama, nhớ rằng đừng lạm dụng nước tương vì muối dư thừa.
2. Thực phẩm nhà hàng
Nói chung, việc chuẩn bị nhà hàng và nước sốt được làm bằng nước dùng thịt bò để làm tăng hương vị và làm cho thức ăn hấp dẫn hơn cho khách hàng. Tuy nhiên, nước dùng thịt tự nhiên hoặc hình khối có nhiều purin, làm tăng acid uric trong cơ thể.
Vì vậy, luôn luôn thích ăn ở nhà, bởi vì ngoài việc rẻ hơn, thực phẩm nấu tại nhà cũng mang lại ít chất béo và phụ gia hơn bữa ăn nhà hàng.
3. Pizza
Những người bị bệnh gút gút nên tránh ăn pizza đặc biệt là ở bên ngoài nhà, vì hầu hết các hương vị có chứa các loại thực phẩm bị cấm như thịt nguội, xúc xích, thịt gà và thịt.
Trong những trường hợp này, để tiêu diệt ham muốn cho pizza, lựa chọn tốt nhất là chuẩn bị mọi thứ ở nhà, với các chất hàn dựa trên phô mai và rau. Để tạo điều kiện, mì ống làm sẵn và nước sốt cà chua công nghiệp cũng có thể được sử dụng.
4. Spaghetti carbonara
Mặc dù nó là một niềm vui, spaghetti carbonara mang thịt xông khói như một thành phần, một thực phẩm làm tăng acid uric. Vì vậy, đừng dừng ăn món thịt xông khói chay, hũ, hủ tiếu xông khói hoặc món carpaccio chay này.
5. Pamonha
Bởi vì nó giàu ngô, nó cũng chống chỉ định trong chế độ ăn của bệnh nhân gout, đặc biệt là trong các cuộc khủng hoảng. Tuy nhiên, nó có thể được tiêu thụ không thường xuyên trong thời gian khi axit uric được kiểm soát tốt, và cùng một mẹo giữ cho các món ăn như canjica và mugunza.
6. Gan pate
Các pate gan, được sử dụng rộng rãi trong bánh mì hoặc bánh mì nướng, rất giàu purin, và do đó ủng hộ sự tích tụ của acid uric trong các khớp. Cũng vậy với các loại động vật khác như mề đay, tim và thận.
7. Cháo
Mặc dù khỏe mạnh, bột yến mạch không thể được tiêu thụ thường xuyên bởi vì ngũ cốc này có chứa một lượng vừa phải purin và nên tránh chủ yếu trong các cuộc khủng hoảng.
Đồ uống có cồn đặc biệt chống chỉ định bởi vì chúng chứa các purin dẫn đến tích lũy acid uric trong máu và do đó ở các khớp. Mặc dù bia có hại hơn, rượu và các đồ uống khác cũng không nên tiêu thụ, đặc biệt là trong thời kỳ khủng hoảng bệnh gút.
Để biết những gì có thể không bao gồm trong chế độ ăn uống, xem những gì chế độ ăn uống cho acid uric nên được.
