Vitamin B6, còn được gọi là pyridoxine, đóng một vai trò trong quá trình trao đổi chất và sản xuất năng lượng của cơ thể, bảo vệ tế bào thần kinh và sản xuất chất dẫn truyền thần kinh, là những chất quan trọng cho hoạt động của hệ thần kinh.
Vitamin này có trong các loại thực phẩm như cá, gan, khoai tây và trái cây, và sự thiếu hụt của nó gây ra các triệu chứng trong cơ thể như mệt mỏi, trầm cảm, lú lẫn và sưng tinh thần trong lưỡi. Xem tất cả các dấu hiệu ở đây.
Vì vậy, việc tiêu thụ vitamin B6 đúng cách rất quan trọng đối với sức khỏe vì:
- Nó tham gia vào việc sản xuất năng lượng trong cơ thể;
- Giúp trong việc sản xuất chất dẫn truyền thần kinh, các chất quan trọng cho hoạt động đúng đắn của hệ thần kinh;
- Cải thiện hệ thống miễn dịch;
- Ngăn ngừa thiếu máu, bằng cách kích thích việc sản xuất các tế bào máu đỏ, mang oxy trong máu;
- Ngăn ngừa bệnh tim;
- Ngăn ngừa ốm nghén trong khi mang thai;
- Giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt và mất thị lực;
- Ngăn chặn trầm cảm;
- Giúp giảm các triệu chứng PMS;
- Giúp làm giảm các triệu chứng của hội chứng ống cổ tay và viêm khớp dạng thấp bằng cách giảm viêm.
Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là sử dụng quá nhiều chất bổ sung vitamin B6 có thể gây buồn nôn, ợ nóng và lở loét trên da. Ngoài ra, việc sử dụng các chất bổ sung có thể gây ra những thay đổi về tác dụng của thuốc kháng sinh, thuốc động kinh và bệnh phổi, chẳng hạn như hen suyễn, viêm phế quản và khí thũng, và do đó chỉ nên được sử dụng theo lời khuyên y tế.
Số lượng được đề xuất
Lượng vitamin B6 được đề nghị thay đổi theo độ tuổi và giới tính, như thể hiện trong bảng sau:
| Tuổi | Lượng Vitamin B6 mỗi ngày |
| 0 đến 6 tháng | 0, 1 mg |
| 7 đến 12 tháng | 0, 3 mg |
| 1 đến 3 năm | 0, 5 mg |
| 4 đến 8 năm | 0, 6 mg |
| 9 đến 13 năm | 1 mg |
| Đàn ông từ 14 đến 50 tuổi | 1, 3 mg |
| Đàn ông trên 51 tuổi | 1, 7 mg |
| Các bé gái từ 14 đến 18 tuổi | 1, 2 mg |
| Phụ nữ trong độ tuổi từ 19 đến 50 | 1, 3 mg |
| Phụ nữ trên 51 tuổi | 1, 5 mg |
| Phụ nữ mang thai | 1, 9 mg |
| Phụ nữ cho con bú | 2, 0 mg |
Một chế độ ăn uống lành mạnh và đa dạng cung cấp đủ lượng vitamin này để duy trì hoạt động đúng của cơ thể, và bổ sung của nó chỉ được khuyến cáo trong trường hợp chẩn đoán thiếu vitamin và nên được sử dụng theo chỉ dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Xem danh sách các loại thực phẩm giàu vitamin B6.
