Các thức ăn sỏi thận nên được thực hiện theo các loại đá hình thành trong thận, nhưng hầu hết các loại đá được hình thành bởi các muối và khoáng chất, chủ yếu là muối canxi và oxalat hoặc axit uric.
Nguyên nhân chính của sự hình thành sỏi thận là chế độ ăn uống ít khoáng chất, tiêu thụ nước thấp, sử dụng bổ sung canxi, béo phì và thực phẩm dư thừa giàu oxalat như rau bina và củ cải đường. Do đó, nên thực hiện các biện pháp phòng ngừa sau đây:
1. Tránh các loại thực phẩm giàu Oxalates
Oxalat dư thừa là nguyên nhân chính của sỏi oxalat canxi, vì vậy điều quan trọng là tránh các loại thực phẩm như rau bina, dâu tây, củ cải đường, sô cô la, cà phê, trà đen, cola, đậu nành, hạt tiêu, bột cacao và hạt có dầu như quả hạch hoặc hạt. Xem danh sách đầy đủ các loại thực phẩm giàu oxalat.
2. Tránh sử dụng Vitamin C và bổ sung canxi
Cơ thể biến một phần của vitamin C thành oxalate, làm tăng cơ hội sản xuất sỏi thận. Vì vitamin C dễ dàng tìm thấy trong rau quả tươi, nên tránh bổ sung viên nang hoặc viên sủi bọt.
Mặt khác, bổ sung canxi cũng có thể kích thích việc sản xuất đá vì lượng canxi dư thừa được lọc qua thận và thải ra bởi nước tiểu.
3. Tránh muối thừa
Muối dư thừa trong cơ thể kích thích tăng canxi trong thận vì các khoáng chất này cần cân bằng trong quá trình lọc máu để sản xuất nước tiểu.
Do đó, tránh sử dụng muối trắng và thực phẩm giàu muối như gia vị và gia vị bột, mì ăn liền, súp bột, thực phẩm đông lạnh, thức ăn nhanh và thịt chế biến như bánh hamburger, xúc xích, xúc xích, thịt nguội, thịt xông khói, thịt hun khói, bologna và xúc xích.
4. Thực phẩm giàu axit uric
Đối với những người có sỏi thận được hình thành bởi acid uric, bạn nên tránh ăn quá nhiều các loại thực phẩm như thịt nói chung, thịt gà, cá, gan, mề và các loại tạng khác, và đồ uống có cồn.
Điều này là do các loại thực phẩm giàu protein, chủ yếu là các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật, giàu acid uric và có thể kích thích sự hình thành sỏi nhiều hơn. Tìm hiểu những gì để ăn để kiểm soát acid uric.
Xem video sau và xem những gì cần ăn để tránh sỏi thận:
Để biết làm thế nào để xác định một cuộc khủng hoảng, xem các triệu chứng sỏi thận.
