Gạo với đậu: Một nguồn protein tốt

Gạo với đậu là một hỗn hợp điển hình của Brazil, và những gì không phải ai cũng biết là đây là một nguồn protein tốt, có nghĩa là khi bạn ăn cơm và đậu bạn không phải ăn bất kỳ thịt hoặc trứng trong cùng một bữa ăn.

Khi bạn ăn gạo và đậu, protein hoàn tất và do đó có thể nói rằng hỗn hợp này tương đương với một phần thịt. Điều này là do các axit amin là thành phần của protein cũng có mặt trong cả gạo và đậu, trong đó gạo có methionine và trong đậu có lysine, và cùng nhau tạo thành một protein tốt, tương tự như thịt.

Lợi ích của gạo với đậu

Những lợi ích chính của việc tiêu thụ gạo và đậu là:

1. Giúp giảm cân vì đây là sự kết hợp với chất béo thấp. Tuy nhiên, điều quan trọng là không lạm dụng số tiền để không ngoại suy lượng calo từ bữa ăn. Lý tưởng là chỉ ăn 3 muỗng canh gạo và một cái muôi đậu nông;
2. Góp phần kiểm soát bệnh tiểu đường vì nó kết hợp với chỉ số đường huyết thấp và
3. Hỗ trợ trong thể hình vì nó là một nguồn protein nạc tốt, rất cần thiết cho việc xây dựng các cơ bắp mạnh hơn và lớn hơn. Tìm hiểu các nguồn protein khác ở đây.

Mặc dù sự kết hợp này có lợi cho sức khỏe nhưng điều quan trọng là phải tiêu thụ rau, rau và rau trong cùng một bữa ăn để có nhiều vitamin và chất dinh dưỡng hơn.

Thông tin dinh dưỡng của gạo và đậu

Các thông tin dinh dưỡng của gạo và đậu cho thấy sự kết hợp này rất hoàn chỉnh, có nhiều chất dinh dưỡng nhưng với ít calo và chất béo.