Các nhà xây dựng thực phẩm là những người giàu protein, như trứng, thịt và gà, có chức năng xây dựng các mô mới trong cơ thể, đặc biệt là khi nói đến khối lượng cơ bắp và chữa lành vết thương và phẫu thuật.
Ngoài ra, các loại thực phẩm này giúp tăng trưởng cơ thể trong thời thơ ấu và tuổi vị thành niên, và rất quan trọng để duy trì sức khỏe và khối lượng cơ bắp tốt trong quá trình lão hóa.
Danh sách các nhà xây dựng thực phẩm
Các nhà xây dựng thực phẩm giàu protein, chẳng hạn như:
- Thịt, cá và thịt gà;
- Trứng;
- Sữa và các sản phẩm từ sữa như sữa chua và pho mát;
- Các loại đậu như đậu phộng, đậu, đậu nành, đậu lăng và đậu xanh;
- Quinoa;
- Hạt có dầu, chẳng hạn như hạt điều, hạnh nhân, quả phỉ và quả óc chó;
- Hạt giống như mè và hạt lanh.
Những thực phẩm này nên được tiêu thụ hàng ngày để duy trì hoạt động đúng đắn của cơ thể, và điều quan trọng cần nhớ là người ăn chay nên đặc biệt quan tâm đến việc tiêu thụ các nguồn thực vật giàu protein, tốt nhất là theo lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng. Xem lượng protein trong thực phẩm.
Chức năng của nhà xây dựng thực phẩm
Các nhà xây dựng thực phẩm thực hiện các chức năng như:
- Cho phép tăng trưởng trong thời thơ ấu và tuổi vị thành niên;
- Xây dựng các tế bào máu và tất cả các mô cơ thể;
- Kích thích sự phát triển của khối lượng cơ bắp;
- Chữa lành các mô sau khi bị thương, bỏng và phẫu thuật;
- Tăng cường hệ miễn dịch;
- Tránh mất khối lượng cơ trong tuổi già;
- Tạo thành em bé trong thời gian mang thai.
Trong một số giai đoạn của cuộc sống nó cũng có thể cần thiết để tiêu thụ chất bổ sung protein cơ bản để kích thích tăng trưởng cơ bắp, ngăn ngừa mất cơ hoặc ủng hộ việc chữa lành vết thương và bỏng. Xem cách chế độ ăn uống nên đạt được khối lượng cơ bắp.
