Ăn prune có thể là một chiến lược tuyệt vời để giúp giảm táo bón bằng cách điều chỉnh chức năng của ruột bị mắc kẹt bởi vì nó rất giàu chất xơ.
Các lợi ích khác của việc ăn prune bao gồm:
- Cải thiện lưu thông máu vì nó có chất chống oxy hóa;
- Chống các bệnh tim mạch bằng cách dùng rutin và vitamin C để giữ cho các mạch máu khỏe mạnh;
- Giảm sự thèm ăn vì nó có nhiều chất xơ.
Prune cũng giúp giải độc cơ thể vì nó có pectin là một loại chất xơ giúp loại bỏ kim loại nặng độc hại như chì hoặc thủy ngân ra khỏi cơ thể, có thể có trong cá hoặc trái cây và rau mua từ siêu thị.
Tuy nhiên, prune không thể tiêu thụ với số lượng lớn bởi vì nó là béo, không để có được chất béo và có những lợi ích của mận chỉ ăn 2 mận mỗi ngày có 19 calo.
Bảng dinh dưỡng của mận
| Thành phần | Số lượng trong 20 mận |
| Năng lượng | 186 calo |
| Protein | 2, 73 g |
| Chất béo | 0, 44 g |
| Carbohydrates | 43, 15 g |
| Sợi | 7, 1 g |
| Vitamin A (retinol) | 20 mcg |
| Vitamin C | 1, 2 mg |
| Canxi | 62 mg |
| Sắt | 3, 5 mg |
Khai thác máy xay prune với granola, ngũ cốc và sữa chua là một cách tuyệt vời để tiêu thụ nó bằng cách tăng lượng chất xơ.
Đây là một công thức ngon, dễ làm cho bánh với mận, đặc biệt là cho những người mắc ruột bị mắc kẹt trong: Công thức bánh Prune cho táo bón.
