Lợi ích chính của chuối xanh là giúp điều hòa đường ruột, giảm táo bón, ăn sống hoặc tiêu chảy khi nấu chín. Điều này là do chuối xanh có khả năng kháng tinh bột, một chất không được tiêu hóa bởi dạ dày và do đó giúp thải bỏ phân và, khi nấu chín, làm tăng sự hấp thụ chất lỏng trong ruột, giảm tiêu chảy.
Các lợi ích khác của chuối xanh cho sức khỏe bao gồm:
- Ngăn ngừa ung thư đại tràng: bởi vì nó làm tăng thể tích và kết cấu của phân bằng cách đẩy nhanh quá trình vận chuyển đường ruột và tạo điều kiện trục xuất phân;
- Chống bệnh tiểu đường: Tinh bột và sợi cứng chắc chắn ngăn đường tăng quá nhiều trong máu;
- Cholesterol thấp hơn: nó giúp loại bỏ chất béo;
- Chống trầm cảm : Chuối xanh có
- Chữa bệnh tim mạch: cải thiện tuần hoàn máu;
- Giảm cân : Sợi chuối xanh giúp giảm sự thèm ăn bằng cách giảm cân dễ dàng hơn.
Ngoài tất cả những lợi ích này, chuối xanh không tốn kém, dễ tiêu hóa, dễ tìm và rất thiết thực để ăn.
Lợi ích của Bột Chuối Xanh
Lợi ích tuyệt vời của bột chuối xanh là giúp kiểm soát bệnh tiểu đường vì nó có các chất xơ làm chậm sự hấp thu đường, do đó mức đường không tăng nhanh trong máu. Ngoài ra, bột mì cũng sẽ giảm sự thèm ăn và tạo điều kiện giảm cân.
Để có được lợi ích của bột chuối xanh, bạn có thể uống 2 muỗng canh một ngày bột chuối xanh không quên uống nhiều nước, khoảng 1, 5 đến 2 lít mỗi ngày vì không có nước có thể bị táo bón. Đây là cách làm và sử dụng bột chuối xanh.
Lợi ích của sinh khối chuối xanh
Lợi ích của sinh khối chuối xanh chủ yếu là để chống tiêu chảy, bởi vì tinh bột cứng trong chuối xanh luộc giúp hấp thụ chất lỏng trong ruột, ngăn chặn tiêu chảy. Ngoài ra, sinh khối chuối xanh cũng chiến đấu với trầm cảm, bởi vì nó có tryptophan giúp trong việc hình thành các hormone serotonin, tăng tâm trạng và cảm giác hạnh phúc.
Đây là cách tạo sinh khối chuối xanh hoặc xem video:
Cách dùng chuối xanh
Chuối xanh có thể được sử dụng thay vì khoai tây khi nấu chín, nhưng cũng có thể được sử dụng làm món tráng miệng khi thêm đường hoặc quế.
Ngoài ra, chuối xanh cũng được sử dụng như một bữa ăn nhẹ hoặc đi kèm với bữa ăn, nhưng khi chiên được thêm chất béo và do đó chuối xanh mất nhiều lợi ích của nó và nên được ăn nhiều nhất một lần một tuần.
Vỏ chuối có lượng kali gấp đôi và ít calo hơn trái cây, và cũng có thể được sử dụng trong công thức nấu ăn như bánh và brigadeiro.
