Bệnh Scorbut là một căn bệnh hiếm gặp, do thiếu vitamin C trầm trọng, biểu hiện thông qua các triệu chứng như chảy máu nướu răng dễ dàng khi đánh răng và chữa lành khó khăn, và điều trị bằng bổ sung vitamin C, chỉ định bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Axit ascorbic, là vitamin C có thể được tìm thấy trong các loại trái cây có múi như cam, chanh, dứa và acerola, và trong các loại rau như khoai tây, bông cải xanh, rau bina và ớt đỏ. Vitamin này vẫn còn trong nước ép khoảng nửa giờ và không chịu được nhiệt, vì vậy các loại rau giàu vitamin này nên được ăn sống.
Các khuyến nghị hàng ngày cho vitamin C là 30-60 mg, nhưng lượng cao hơn được khuyến cáo trong thời gian mang thai, cho con bú, phụ nữ dùng thuốc ngừa thai và những người hút thuốc. Bạn có thể tránh bệnh scorbut bằng cách tiêu thụ khoảng 10mg mỗi ngày.
Các triệu chứng thiếu vitamin C
Các dấu hiệu và triệu chứng của thiếu hụt vitamin C trầm trọng là:
Người lớn: Trẻ em:
- Dễ chảy máu da và nướu răng;
- Khó chữa lành vết thương;
- Dễ mệt mỏi;
- Pallor;
- Sưng nướu răng;
- Ăn mất ngon;
- Biến dạng và rụng răng;
- Chảy máu nhỏ;
- Đau cơ;
- Đau khớp.
Trẻ sơ sinh:
- Khó chịu;
- Đau ở chân đến mức không muốn di chuyển chúng có thể tạo ra vị trí của chân ếch;
- Ăn mất ngon / khó tăng cân.
Những triệu chứng này bắt đầu từ 3 đến 6 tháng sau khi ngừng tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin C và hiếm khi xảy ra ở trẻ sơ sinh.
Chẩn đoán bệnh scorbut được thực hiện sau khi kiểm tra cá nhân và xem xét thói quen ăn uống. Bệnh có thể được xác minh bằng cách quan sát các dấu hiệu của chứng loãng xương như loãng xương tổng quát, đường scro- khối hoặc đường Fraenkel, quầng hoặc dấu hiệu vòng Wimberger và vùng trummerfeld. Costal rosary và Pelkan spur cũng có thể chỉ ra bệnh scorbut.
Tìm hiểu thêm chi tiết về các triệu chứng thiếu vitamin C ở đây.
Nguyên nhân gì
Nguyên nhân của bệnh scorbut là thiếu vitamin C trong cơ thể. Việc thiếu vitamin này làm suy yếu sự hình thành collagen, hỗ trợ da, dây chằng và sụn, và chondroitin sulfate, cùng nhau tạo ra các dấu hiệu và triệu chứng điển hình của bệnh.
Sự tăng đột biến có thể xảy ra khi đối tượng dùng quá liều vitamin C và sau đó dừng đột ngột.
Điều trị Scurvy
Việc điều trị cho lợn được thực hiện với việc bổ sung từ 300 đến 500mg vitamin C mỗi ngày trong 3 tháng.
Một điều trị tại nhà tốt cho bệnh scorbut là tăng lượng thức ăn của vitamin C như acerola, dâu tây, dứa, cam, chanh, cần tây, ớt đỏ và những thứ khác. Bạn nên uống 90 đến 120ml nước cam tươi hoặc cà chua chín để làm, mỗi ngày, trong khoảng 3 tháng, như một cách để bổ sung điều trị.
