Lợi ích của rong biển

Tảo là thực vật mọc ở biển, đặc biệt giàu khoáng chất như Canxi, Sắt và Iốt, nhưng cũng có thể được coi là nguồn cung cấp protein, carbohydrate và Vitamin A.

Rong biển rất tốt cho sức khỏe và có thể được đặt trong xà lách, súp hoặc thậm chí trong nước sốt rau hoặc hầm, do đó làm tăng giá trị dinh dưỡng của rau. Các lợi ích khác của rong biển cho sức khỏe bao gồm:

• Cải thiện chức năng não;
• Bảo vệ dạ dày chống viêm dạ dày và loét dạ dày;
• Cải thiện sức khỏe tim mạch;
• Giải độc cơ thể;
• Điều chỉnh sự trao đổi chất.

Ngoài tất cả những lợi ích này, tảo biển cũng có thể được sử dụng để giảm cân vì chúng có sợi dài hơn trong dạ dày và do đó cung cấp cho no, điều hòa tuyến giáp và chuyển hóa, và có thể tạo điều kiện cho quá trình giảm cân. Kiểm tra một số bệnh tuyến giáp phổ biến nhất.

Cách tiêu thụ rong biển

Rong biển có thể được tiêu thụ trong nước trái cây (trong trường hợp này bột Spirulina được sử dụng), súp, xào và muối. Một cách khác để ăn rong biển là ăn sushi. Xem: 3 lý do để ăn sushi.

Khi bạn không thích hương vị của rong biển, bạn có thể có tất cả những lợi ích của rong biển trong viên nang , vì chúng cũng được sử dụng như một thực phẩm bổ sung.

Lợi ích của rong biển cho da

Những lợi ích của rong biển đối với da chủ yếu là giúp chống lại cellulite, cũng như giảm bớt tình trạng da bị chảy xệ và những nếp nhăn sớm do tác động của collagen và muối khoáng.

Tảo có thể là thành phần của các loại kem, sản phẩm bóc vỏ, sáp để tẩy lông và các sản phẩm khác có tảo luôn có làn da khỏe mạnh.

Thông tin dinh dưỡng

Bảng sau đây cho thấy lượng chất dinh dưỡng trong 100 g rong biển ăn được.