Chế độ ăn uống cho viêm khớp và arthrosis der được dựa trên cá, đậu phộng, cam và ổi, ví dụ, đó là thực phẩm chống viêm. Đối với những người không thích cá hoặc hải sản có hàm lượng omega 3 cao, và do đó rất chống viêm có tùy chọn dùng dầu cá bổ sung để giảm viêm, đau và hạn chế mà viêm khớp gây ra.
Ăn gì trong viêm khớp và viêm khớp
Thực phẩm có đặc tính kháng viêm và giúp kiểm soát viêm khớp là:
- Cá ngừ, cá mòi, cá hồi, cá hồi, cá rô phi, cá trích, cá cơm, cá thu, cá tuyết, hạt Chia và hạt lanh, hạt điều, hạt dẻ, đậu phộng và các loại hạt, vì chúng giàu omega-3;
- Tỏi macerated và hành tây, bởi vì họ có chất allicin;
- Trái cây có múi như cam, dứa và acerola, bởi sự hiện diện của vitamin C;
- Trái cây màu đỏ như quả lựu, dưa hấu, anh đào, dâu tây và ổi, vì chúng chứa anthocyanin.
Viêm khớp là một bệnh viêm mãn tính có thể gây đau ở các khớp khác nhau của cơ thể, và có thể tấn công mọi người ở mọi lứa tuổi, mặc dù nó phổ biến hơn ở những người trên 60 tuổi. Căn bệnh này chưa được chữa khỏi và việc điều trị của nó bao gồm các loại thuốc và hoạt động thể chất, nhưng dinh dưỡng thích hợp giúp ích rất nhiều trong việc giảm các triệu chứng.
Thực đơn ăn kiêng để điều trị bệnh viêm khớp
Bảng dưới đây đưa ra một ví dụ về thực đơn ăn kiêng được chỉ định cho Viêm xương khớp, giống hệt như Osteoarthrosis:
| Bữa ăn | Ngày 1 | Ngày 2 | Ngày 3 |
| Bữa sáng | Sữa gầy + 1 bánh mỳ nguyên cám với bơ | Sữa chua skim + ngũ cốc nguyên hạt | Sữa gầy + 4 bánh mì ngũ cốc nguyên cám với ricotta |
| Bữa ăn nhẹ buổi sáng | 1 cam + 4 bánh muối và nước | 3 hạt điều + 3 bánh mì ngũ cốc nguyên hạt | 6 dâu tây + 4 bánh maria |
| Bữa trưa / bữa tối | 1 khẩu phần cá hồi + 4 muỗng canh + salad sống Món tráng miệng: 1 quả đào | Ức gà nướng + 3 muỗng canh gạo + 2 muỗng canh + salad Món tráng miệng: 2 lát dứa | Macaroni với cá ngừ với nước sốt cà chua và rau thơm (rau mùi tây, húng quế, tỏi) + salad Món tráng miệng: 1 ổi |
| Bữa ăn nhẹ buổi chiều | 1 sữa chua skim với chia + 3 bánh mì ngũ cốc nguyên cám | 1 sữa chua skim với yến mạch + 1 bánh mỳ nguyên cám | 150 ml vitamin trái cây với hạt lanh + 3 đậu phộng |
Xem thêm ví dụ về thực phẩm chống viêm để thiết lập trình đơn của riêng bạn.
Chế độ ăn uống cho viêm khớp dạng thấp
Trong chế độ ăn uống viêm khớp dạng thấp, ngoài việc tiêu thụ thực phẩm omega-3, điều quan trọng là tiêu thụ các loại thực phẩm tăng cường hệ thống miễn dịch và có chất chống oxy hóa, giàu vitamin A, C, E và selen, chẳng hạn như:
- Trái cây, đặc biệt là cam, acerola, chanh, ổi, đu đủ và dứa;
- Rau và rau, chủ yếu là súp lơ, cà chua, bông cải xanh, rau bina, bắp cải, cà rốt;
- Các sản phẩm sữa và kem và pho mát trắng như pho mát ricotta và phô mai.
Bệnh nhân bị viêm khớp dạng thấp cũng nên duy trì cân nặng đầy đủ, vì thừa cân có thể gây ra tình trạng quá tải trên các khớp, làm cho cơn đau trở nên tồi tệ hơn. Ngoài ra, chất béo dư thừa có lợi cho sự gia tăng viêm trong cơ thể, làm nặng thêm bệnh.
Kiểm tra làm thế nào để thực hiện biện pháp khắc phục nhà tuyệt vời này cho viêm khớp dạng thấp
Chế độ ăn uống cho Gouty Arthritis
Trong viêm khớp gouty viêm khớp là do sự tích tụ acid uric, vì vậy trong chế độ ăn uống người ta nên tránh các loại thực phẩm làm tăng acid uric, chẳng hạn như thịt, gà, gan, mề đay, tim và đồ uống có cồn. Trái cây và các loại thực phẩm lợi tiểu nên được tiêu thụ thường xuyên hơn, chẳng hạn như dưa hấu, trái cây niềm đam mê, dâu tây, dưa chuột và bí ngô. Lời khuyên khác có thể được tìm thấy trong chế độ ăn uống cho bệnh gút.
Chế độ ăn uống cho viêm khớp vảy nến
Chế độ ăn uống cho viêm khớp vảy nến nhằm mục đích kiểm soát bệnh vẩy nến và bao gồm việc tiêu thụ các loại thực phẩm chống viêm như cá, quả hạch và trái cây họ cam quýt, và các loại thực phẩm như thịt đỏ, xúc xích và xúc xích, và thực phẩm giàu chất màu và chất bảo quản, chẳng hạn như sữa chua màu giả, kẹo bạc hà, đồ ăn nhẹ gói và giăm bông. Xem thêm chi tiết về việc cho ăn vẩy nến.
