Để giúp bạn giảm cân, yến mạch nên được tiêu thụ hàng ngày và có thể được sử dụng dưới dạng cháo hoặc thêm vào trái cây xắt nhỏ hoặc nhào trong sữa chua, nước trái cây và vitamin.
Yến mạch là một loại ngũ cốc và hỗ trợ giảm cân bởi vì nó giàu chất xơ có công suất cao để cung cấp cho no và kiểm soát cơn đói. Những sợi này cũng giúp kiểm soát cholesterol và cải thiện táo bón bằng cách điều chỉnh đường ruột và giảm sưng bụng. Xem tất cả những lợi ích của yến mạch.
Oatmeal Menu để giảm cân
Yến mạch nên được tiêu thụ ít nhất 4 lần một tuần và có thể được bao gồm trong chế độ ăn uống như trong trình đơn sau.
Ngày 1
- Ăn sáng: Bột yến mạch làm từ sữa đậu nành, bột yến mạch và chất ngọt + 10 quả dâu tây;
- Ăn nhẹ buổi sáng: 4 bánh maria + 2 quả hạch;
- Ăn trưa / tối: 150 g thịt lợn thăn + 4 muỗng canh khoai lang nghiền + hành tím, rau arugula và lòng bàn tay + 1 trái cam;
- Bữa ăn nhẹ buổi chiều: 1 sữa chua tự nhiên + 1 muỗng cà phê bột hạt lanh + 1 bánh mỳ nguyên cám với sữa đông nhẹ.
Ngày 2
- Ăn sáng: 1 ly sữa hạnh nhân + 1 bánh mỳ nguyên hạt với phô mai + 1 quả lê;
- Bữa ăn nhẹ buổi sáng: 3 bánh mì ngũ cốc nguyên hạt với bơ;
- Bữa trưa / bữa tối: Salad cá ngừ và đậu xanh, với cà chua, bắp cải, đậu Hà Lan, dưa chuột và cà rốt nghiền + 2 lát dứa;
- Bữa ăn nhẹ buổi chiều: 1 sữa chua tự nhiên + 1 trái chuối với 2 muỗng canh yến mạch + 1 muỗng cà phê quế;
Ngày 3
- Ăn sáng: 1 sữa chua tự nhiên + 30 g ngũ cốc nguyên hạt + 1 lát đu đủ;
- Bữa ăn nhẹ buổi sáng: 1 ly nước ép xanh, bắp cải, chanh và dứa;
- Bữa trưa / tối: 150 g ức gà thái nhỏ với sốt cà chua + 4 muỗng canh gạo + 2 muỗng canh + bắp cải, hành tây và salad nạo + 1 quýt;
- Bữa ăn nhẹ buổi chiều: vitamin đu đủ, chuối và 3 muỗng yến mạch.
Thêm thực phẩm nhiệt trong các bữa ăn như quế hoặc tiêu giúp tăng giảm cân vì chúng làm tăng tốc độ trao đổi chất. Xem thêm ví dụ về các loại thực phẩm này tại đây.
Công thức cháo yến mạch
Cháo này có thể được sử dụng cho bữa sáng hoặc bữa tối.
Thành phần:
- 200 ml sữa gầy hoặc sữa thực vật (ví dụ như đậu nành, hạnh nhân hoặc yến mạch)
- 3 muỗng yến mạch
- Quế vị
- Chất làm ngọt (tùy chọn)
Phương pháp chuẩn bị:
Trộn yến mạch và sữa và mang đến ngọn lửa cho đến khi sự nhất quán mong muốn. Thêm quế và chất ngọt trước khi uống.
Bánh yến mạch Oat Bran
Công thức này mang lại 1 khẩu phần và bánh kếp có thể được nhồi vào khẩu vị.
Thành phần:
- 2 muỗng canh cám yến mạch
- 4 muỗng canh nước
- 1 quả trứng
- 1 nhúm muối
- Oregano và hạt tiêu cho hương vị
- Làm đầy hương vị
Phương pháp chuẩn bị:
Đánh bại tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố và làm bánh trong chảo không dính. Món gà hoặc cá ngừ cắt nhỏ với rau, và bạn có thể dùng trái cây và mật ong để làm bánh ngọt.
Cũng thấy một công thức cho bánh bột yến mạch với rau, trong đó có ít calo và cũng có thể được sử dụng bởi bệnh nhân tiểu đường.
