Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng ăn chay một cách thường xuyên là tốt cho sức khỏe của bạn, và nếu bạn không ăn bất cứ thứ gì chỉ 1 hoặc 2 ngày một tuần, ăn uống bình thường vào những ngày khác có lợi cho sức khỏe.
Theo các nhà nghiên cứu, loại nhịn ăn này giúp giảm cân, giảm nguy cơ đái tháo đường, bệnh Alzheimer, bệnh tim, mất trí nhớ, bảo vệ chống lại các loại ung thư khác nhau và cải thiện chất lượng cuộc sống của cá nhân.
Vào những ngày nhanh bạn có thể uống nước và ăn một ít rau, nhưng không có gì hơn thế, và trong những ngày theo bạn có thể ăn tất cả mọi thứ, nhưng trong chừng mực, tránh kẹo, chất béo và thực phẩm chế biến, để có được kết quả dự kiến.
Ăn nhiều thức ăn mỗi ngày ngoài việc bị béo gây ra một loại viêm trong cơ thể gây ra nhiều bệnh khác nhau và việc áp dụng loại chế độ ăn này có thể rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là não.
Các nhà nghiên cứu tin rằng hạn chế thức ăn này ủng hộ hoạt động của toàn bộ cơ thể bởi vì nó làm cho nó nhạy cảm hơn với những thay đổi nội tiết tố và rất có lợi cho việc kiểm soát insulin và các phản ứng hóa học khác. Tuy nhiên, họ cảnh báo rằng cần có nhiều nghiên cứu khoa học hơn để chứng minh lợi ích của loại ăn chay này trong thời gian dài hơn 6 tháng liên tục.
