Thức ăn cho Phenylketonuric

Thực phẩm cho phenylketonuric đặc biệt là những người có lượng axit amin phenylalanine thấp hơn, chẳng hạn như trái cây và rau quả vì bệnh nhân bị bệnh này không thể chuyển hóa axit amin đó.

Một số sản phẩm công nghiệp có trên nhãn thông tin về sự hiện diện của phenylalanine trong sản phẩm và số lượng của chúng, chẳng hạn như thạch agar gelatine, soda không chế độ ăn, popsicle trái cây, đường hoặc rắc, vì vậy điều quan trọng là bệnh nhân hoặc cha mẹ của bệnh nhân kiểm tra nhãn thực phẩm cho dù thức ăn có phenylalanine hay bao nhiêu.

Bảng thực phẩm cho phenylketonuric

Bảng thực phẩm cho phenylketonuric có lượng phenylalanine trong một số loại thực phẩm.

Lượng phenylalanine được cho phép trong một ngày thay đổi tùy theo độ tuổi và cân nặng của bệnh nhân. Các chuyên gia dinh dưỡng làm cho một trình đơn theo số lượng cho phép của phenylalanine bao gồm tất cả các bữa ăn và làm thế nào để chuẩn bị cho họ để tạo thuận lợi cho sự hiểu biết và tuân thủ điều trị của bệnh nhân và cha mẹ trong trường hợp trẻ em.

Thực phẩm cần tránh trong phenylketonuria

Thực phẩm có lượng phenylalanine nhất không được loại trừ khỏi chế độ ăn uống, nhưng được tiêu thụ với số lượng rất nhỏ được xác định bởi chuyên gia dinh dưỡng đi kèm với bệnh nhân và là:

• Thịt, cá và trứng;
• Đậu, ngô, đậu lăng, đậu xanh;
• Đậu phộng;
• Bột mì và yến mạch;
• Các sản phẩm chế độ ăn uống dựa trên aspartame.

Nó cũng là cần thiết để tránh các loại thực phẩm được chuẩn bị với các thành phần này, chẳng hạn như bánh ngọt, bánh quy và những thứ khác.

Các liên kết hữu ích:

• Phenylketonuria
• Chế độ ăn uống cho phenylketonuria