Sau khi trải qua phẫu thuật thanh thiếu nhi người cần uống một chế độ ăn uống lỏng trong khoảng 15 ngày, và sau đó có thể bắt đầu chế độ ăn kiêng trong khoảng 20 ngày nữa. Sau thời gian này thức ăn rắn có thể được tái giới thiệu từng chút một, nhưng thức ăn thường chỉ trở lại bình thường, khoảng 3 tháng sau khi phẫu thuật.
Thời điểm thích ứng này rất quan trọng vì dạ dày của người đó trở nên rất nhỏ và chỉ chứa khoảng 200 ml chất lỏng, đó là lý do tại sao người đó ăn nhanh vì thậm chí nếu bạn muốn ăn nhiều, bạn sẽ cảm thấy rất khó chịu vì thực phẩm nó sẽ không vừa trong dạ dày.
Cách chế độ ăn thuần túy
Chế độ ăn uống chất lỏng bắt đầu ngay sau khi phẫu thuật và kéo dài từ 1 tuần đến 15 ngày. Trong giai đoạn này, thực phẩm chỉ có thể được tiêu thụ ở dạng lỏng với khối lượng nhỏ, khoảng 100 đến 150 ml, với khoảng 6 đến 8 bữa một ngày, với khoảng thời gian 2 giờ giữa các bữa ăn. Thực phẩm phải được ăn chậm, và có thể mất đến 40 phút cho một ly súp, ví dụ.
Các loại thực phẩm được cho phép trong chế độ ăn uống chất lỏng này là trà, nước ép trái cây và rau quả tự nhiên, nước tương, nước dừa, nước canh tự làm thịt, gà, cá hoặc rau. Nhưng điều quan trọng là uống nước suốt cả ngày với số lượng nhỏ và uống thuốc bổ theo quy định của bác sĩ để đảm bảo lượng vitamin cần thiết cho cơ thể.
Làm thế nào để chế độ ăn ngon
Chế độ ăn kiêng nên bắt đầu khoảng 15 ngày sau khi phẫu thuật, và người đó chỉ có thể ăn các loại thực phẩm nhão như kem thực vật, rau diếp, cà chua xay hoặc nguyên liệu thô, rau họ đậu, chất đạm hoặc vitamin trái cây ví dụ như đậu nành hoặc nước.
Xem một công thức cho chế độ ăn kiêng nhão sau khi phẫu thuật thanh nhi trong: Dán chế độ ăn uống.
Khi nào trở về ăn thức ăn đặc
Sau khoảng 30 đến 45 ngày sau phẫu thuật ung thư, người đó có thể đã quay lại ăn các loại thực phẩm cần phải nhai nhưng với số lượng nhỏ hơn 6 bữa một ngày. Ở giai đoạn này có thể hữu ích khi sử dụng đĩa tráng miệng để ăn một lượng nhỏ trong mỗi bữa ăn.
Chất lỏng chỉ nên uống giữa các bữa ăn, và điều quan trọng là uống ít nhất 2L nước mỗi ngày để ngăn ngừa tình trạng mất nước.
Từ giai đoạn này bệnh nhân có thể ăn trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, sữa và các sản phẩm từ sữa, thịt, cá, trứng, mì ống, gạo, khoai tây, ngũ cốc nguyên hạt và hạt với số lượng nhỏ và tùy theo dung sai của chúng.
Thực đơn ăn kiêng sau phẫu thuật thanh nhi
Đây là một ví dụ về một thực đơn sau khi phẫu thuật giảm cân.
| Bữa ăn | Chế độ ăn uống lỏng | Chế độ ăn ngon | Chế độ ăn Branda |
| Bữa sáng | Trà thảo dược 150 ml | Hạt nhân 150 ml ngô | 1/4 cốc sữa gầy với 1 lát bánh mì nướng và 1 lát phô mai |
| Snack | Nước cam pha loãng 150 ml | 150 ml nước ép đu đủ đóng chai | 1 quả nhỏ |
| Bữa trưa | 150 ml nước dùng thịt và rau quả hóa lỏng | 150 ml súp máy xay thịt gà | 1 muỗng canh cà rốt nghiền, 1 muỗng canh thịt bò xay và 1 muỗng canh gạo |
| Snack | 1 gelatine lỏng | 150 ml vitamin táo với sữa ít chất béo, ít lactose | 100 ml trà và 1 bánh mì nướng |
| Bữa tối | 150 ml nước dùng gà và rau quả bị đánh đập với máy xay sinh tố | 150 ml súp cá xắt nhỏ và hóa lỏng | Gà xé nhỏ với 2 muỗng canh khoai tây nghiền và 2 muỗng canh kem vani |
| Bữa tối | Vỏ cam trà 150 ml | 150 ml sữa gầy và ít lactose | Trà 80 ml với 1 bánh quy giòn |
Trong chế độ ăn uống dạng lỏng và nhão nên uống 50 ml mỗi 30 phút cho đến khi uống 150 ml và chế độ ăn mềm không nên chứa thức ăn có đường vì chúng không dung nạp tốt và có thể gây khó chịu ở bụng.
Những gì bạn không thể ăn
Trong 3 tháng đầu sau phẫu thuật giảm dạ dày, các loại thực phẩm như:
- Cà phê, trà mờ, trà xanh;
- Hạt tiêu, gia vị hóa học như Knorr, Sazon, mù tạt, nước sốt cà chua hoặc nước sốt Anh;
- Nước ép công nghiệp dạng bột, nước giải khát, cũng như nước có ga;
- Sô cô la, kẹo, kẹo cao su và kẹo nói chung;
- Chiên;
- Đồ uống có cồn.
Ngoài ra thực phẩm như mousse sô cô la, sữa đặc hoặc kem rất calo nên tránh, và thậm chí tiêu thụ với số lượng nhỏ có thể làm cho bạn chất béo một lần nữa.
