Ợ nóng có thể do các yếu tố như tiêu hóa thức ăn kém, thừa cân, mang thai và có thói quen hút thuốc. Triệu chứng chính của chứng ợ nóng là cảm giác nóng rát bắt đầu ở cuối xương ức, giữa xương sườn và xuống cổ họng.
Điều này gây ra bởi sự trở lại của dịch dạ dày thực quản, trong đó, có tính axit, thiệt hại các tế bào thực quản và gây đau. Dưới đây là 10 nguyên nhân hàng đầu của vấn đề này và biết phải làm gì trong từng trường hợp.
1. Hút thuốc
Hóa chất được hít vào trong khi hút thuốc có thể gây tiêu hóa kém và thúc đẩy sự thư giãn của cơ vòng thực quản, đó là cơ giữa dạ dày và thực quản, chịu trách nhiệm đóng dạ dày và giữ cho dạ dày ở đó. Vì vậy, khi cơ vòng thực quản bị suy yếu, nội dung dạ dày có thể dễ dàng quay trở lại thực quản, gây trào ngược và ợ nóng.
Trong những trường hợp này, giải pháp là ngừng hút thuốc để cơ thể loại bỏ độc tố thuốc lá và trở lại hoạt động bình thường.
2. Uống đồ uống có caffein
Phóng đại việc tiêu thụ đồ uống có chứa caffein như cà phê, nước giải khát cola, trà đen, mate và trà xanh, và sô cô la cũng là nguyên nhân chính gây ợ nóng. Điều này là do caffeine kích thích chuyển động của dạ dày, tạo điều kiện cho sự trở lại của dịch dạ dày vào thực quản.
Để giải quyết vấn đề này, người ta phải tránh tiêu thụ thực phẩm và đồ uống giàu caffeine hoặc ít nhất là giảm tiêu thụ và xem các triệu chứng của họ có cải thiện hay không.
3. Làm những bữa ăn lớn
Có thói quen ăn nhiều thức ăn trong bữa ăn cũng là một trong những nguyên nhân gây ợ nóng, khi dạ dày bị rách và bị căng, khiến cho việc đóng cơ vòng thực quản trở nên khó khăn, ngăn ngừa thức ăn quay trở lại thực quản và cổ họng. Ngoài ra, ăn quá nhiều trong các loại thực phẩm béo cũng cản trở tiêu hóa và quá trình vận chuyển đường ruột, khiến thực phẩm ở lại lâu hơn, có thể gây ợ nóng.
Trong những trường hợp này, người ta thích chế biến các bữa ăn nhỏ một lần, phân phát thức ăn trong một vài bữa ăn mỗi ngày và tránh các loại thực phẩm chiên, thức ăn nhanh, thịt chế biến như xúc xích xúc xích và thịt xông khói, và thực phẩm đông lạnh.
4. Mang thai
Ợ nóng là phổ biến đặc biệt là trong tam cá nguyệt thứ 2 và thứ 3 của thai kỳ, vì thiếu không gian cho các cơ quan trong bụng của người phụ nữ cùng với progesterone dư thừa làm cho khó đóng đúng cơ vòng thực quản, gây trào ngược và ợ nóng.
Trong những trường hợp này, phụ nữ mang thai nên làm các bữa ăn nhỏ suốt cả ngày và tránh nằm xuống ít nhất 30 phút sau bữa ăn, ngoài việc có chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Xem thêm các mẹo về cách chống ợ nóng trong thai kỳ.
5. Thuốc men
Thường xuyên sử dụng các loại thuốc như aspirin, Ibuprofen, Naproxen, Celecoxib, và các biện pháp điều trị hóa trị, trầm cảm, loãng xương, và huyết áp cao có thể gây ợ nóng để kích thích thực quản và gây giãn cơ vòng thực quản, không ngăn chặn đầy đủ lối đi giữa dạ dày và thực quản.
Để điều trị chứng ợ nóng, tránh sử dụng thường xuyên các loại thuốc này và nhớ đừng nằm xuống ít nhất 30 phút sau khi dùng thuốc. Nếu các triệu chứng vẫn tồn tại, bạn nên nói chuyện với bác sĩ về việc chuyển đổi thuốc hoặc cho bạn một hình thức sử dụng khác.
6. Uống nước trong bữa ăn
Uống chất lỏng trong bữa ăn khiến dạ dày trở nên rất đầy, gây khó khăn cho việc đóng cơ vòng thực quản, đặc biệt khi có sự tiêu thụ đồ uống có ga như nước giải khát.
Trong những trường hợp này, điều quan trọng là tránh uống chất lỏng 30 phút trước và sau bữa ăn để tiêu hóa xảy ra nhanh hơn.
7. Thừa cân
Thậm chí tăng trọng lượng nhỏ cũng có thể gây ợ nóng, đặc biệt là ở những người bị tiêu hóa hoặc viêm dạ dày kém. Điều này có thể là do sự tích tụ chất béo bụng làm tăng áp lực lên dạ dày, làm cho sự trở lại của dạ dày trong thực quản và gây ra cảm giác nóng rát.
Để giải quyết vấn đề này, bạn nên cải thiện dinh dưỡng, tránh các loại thực phẩm giàu chất béo và giảm cân, để quá trình vận chuyển đường ruột trở lại dễ dàng hơn.
8. Rượu
Thường xuyên uống rượu có thể gây ợ nóng vì rượu thư giãn các cơ vòng thực quản, ủng hộ sự trở lại của thực phẩm và axit dạ dày vào thực quản. Ngoài ra, rượu làm tăng sản xuất dịch dạ dày và có thể gây viêm dạ dày, thường có triệu chứng cảm giác bỏng rát.
Giải pháp cho những trường hợp này là ngừng uống rượu và có chế độ ăn uống cân bằng, với đủ trái cây, rau và nước để có lợi cho hoạt động đúng đắn của toàn bộ hệ tiêu hóa.
9. Các loại thực phẩm khác
Một số loại thực phẩm được biết là làm tăng chứng ợ nóng, nhưng không có nguyên nhân cụ thể như: sô cô la, hạt tiêu, hành tây, thức ăn cay, trái cây họ cam quýt, bạc hà và cà chua.
Điều quan trọng cần lưu ý là nếu ợ nóng xuất hiện sau khi tiêu thụ bất kỳ loại thực phẩm nào trong số này, nên loại trừ khỏi chế độ ăn nếu chúng được xác định là một trong những nguyên nhân gây bỏng dạ dày.
10. Hoạt động thể chất
Một số hoạt động thể chất như yoga và pilates hoặc các bài tập cụ thể như ngồi-up và chuyển động đòi hỏi tăng áp lực tăng lên ở bụng và buộc nội dung dạ dày trở lại vào thực quản, gây ợ nóng.
Để giải quyết, điều quan trọng là phải ăn ít nhất 2-3 giờ trước khi thực hành hoạt động thể chất, và nếu không có cải thiện triệu chứng, tránh các bài tập gây bỏng và đau.
