Phenylalanine có thể giúp kiểm soát cân nặng bằng cách tham gia vào các quá trình điều chỉnh lượng thức ăn và cung cấp cho cơ thể cảm giác no. Phenylalanine là một axit amin có thể được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm giàu protein như thịt, cá và sữa và các chất dẫn xuất, và ở dạng chất bổ sung được bán ở các hiệu thuốc và cửa hàng thực phẩm sức khỏe.
Việc sử dụng các chất bổ sung phenylalanine nên được bác sĩ hoặc chuyên viên dinh dưỡng quy định và chống chỉ định cho những người có vấn đề như tăng huyết áp, bệnh tim và phụ nữ mang thai.
Hành động của phenylalanine trong kiểm soát đói
Phenylalanine hoạt động trong việc kiểm soát cơn đói vì nó tham gia vào sự hình thành dopamine và norepinephrine, các chất quan trọng để điều chỉnh lượng thức ăn và cũng tham gia vào việc kiểm soát việc học tập, tâm trạng và trí nhớ. Ngoài ra, phenylalanine kích thích việc sản xuất hormone cholecystokinin, hoạt động trên ruột và tạo cho cơ thể cảm giác no.
Thông thường liều khuyến cáo của phenylalanine là 1000 đến 2000 mg mỗi ngày, nhưng thay đổi theo đặc điểm của người đó, chẳng hạn như tuổi tác, hoạt động thể chất và sự hiện diện của các vấn đề như căng thẳng và lo âu. Tuy nhiên, chỉ bổ sung phenylalanine là không đủ để giảm cân, vì giảm cân chỉ xảy ra khi có chế độ ăn uống lành mạnh.
Chăm sóc được bổ sung phenylalanine
Cần phải cẩn thận khi bổ sung phenylalanine vì dư thừa axit amin này có thể mang lại các tác dụng phụ như ợ nóng, buồn nôn và nhức đầu. Phenylalanine cũng chống chỉ định trong các trường hợp:
- Bệnh tim;
- Tăng huyết áp;
- Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú;
- Người dùng thuốc để điều trị trầm cảm hoặc rối loạn tâm lý khác;
- Những người bị phenylketonuria.
Do đó, việc bổ sung phenylalanine nên được bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng để đảm bảo tác dụng có lợi của nó.
Thực phẩm giàu phenylalanine
Phenylalanine có mặt trong thực phẩm giàu protein, chẳng hạn như thịt, cá, sữa và các sản phẩm từ sữa, các loại hạt, đậu nành, đậu và ngô. Việc tiêu thụ phenylalanine trong thực phẩm không gây nguy hiểm cho sức khỏe và chỉ những người bị phenylketonuria mới nên tránh các loại thực phẩm này. Xem danh sách đầy đủ các loại thực phẩm giàu phenylalanine.
Nếu bạn muốn giảm cân, hãy xem thêm:
- Giảm cân nhanh
- Cách chế độ ăn uống lành mạnh để giảm cân