Iốt là một khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, vì nó thực hiện các chức năng của:
- Ngăn ngừa các vấn đề về tuyến giáp, chẳng hạn như cường giáp, bướu cổ và ung thư;
- Ngăn ngừa vô sinh ở phụ nữ vì nó duy trì sản xuất đủ hormone tuyến giáp;
- Ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt, vú, tử cung và buồng trứng;
- Ngăn ngừa tăng huyết áp ở phụ nữ mang thai;
- Ngăn ngừa sự thiếu hụt tinh thần ở thai nhi;
- Ngăn ngừa các bệnh như tiểu đường, bệnh tim và đau tim;
- Chống nhiễm trùng do nấm và vi khuẩn gây ra.
Ngoài ra, kem i-ốt có thể được áp dụng cho da để chống lại và ngăn ngừa nhiễm trùng, cải thiện vết thương lành trong miệng trong hóa trị, và điều trị vết thương và loét ở bệnh nhân tiểu đường.
Số lượng được đề xuất
Số lượng i-ốt được đề nghị mỗi ngày thay đổi theo độ tuổi, như thể hiện trong bảng sau:
Tuổi | Lượng iốt |
0 đến 6 tháng | 110 mcg |
7 đến 12 tháng | 130 mcg |
1 đến 8 năm | 90 mcg |
9 đến 13 năm | 120 mcg |
14 tuổi trở lên | 150 mcg |
Phụ nữ mang thai | 220 mcg |
Phụ nữ cho con bú | 290 mcg |
Bổ sung i-ốt nên luôn luôn được thực hiện dưới sự hướng dẫn y tế, và thường được khuyến cáo trong trường hợp thiếu khoáng chất này, bướu cổ, cường giáp và ung thư tuyến giáp. Xem những gì để ăn để điều chỉnh tuyến giáp.
Tác dụng phụ và chống chỉ định
Nói chung, iốt là an toàn cho sức khỏe, nhưng lượng dư thừa khoáng chất này có thể gây buồn nôn, đau bụng, đau đầu, sổ mũi và tiêu chảy. Ở những người nhạy cảm hơn, nó có thể gây sưng môi, sốt, đau khớp, ngứa, chảy máu và tử vong.
Do đó, bổ sung iốt không nên vượt quá 1100 mcg mỗi ngày ở người lớn trưởng thành, và liều thấp hơn nên được cung cấp cho trẻ sơ sinh và trẻ em, và chỉ nên được đưa ra theo lời khuyên y tế.
Thực phẩm giàu iốt
Bảng sau đây cho thấy các loại thực phẩm giàu iốt và lượng khoáng chất này trong 100g của mỗi loại thực phẩm.
Thức ăn (100g) | Iốt (mcg) | Thức ăn (100g) | Iốt (mcg) |
Cá thu | 170 | Cod | 110 |
Cá hồi | 71, 3 | Sữa | 23, 3 |
Trứng | 130, 5 | Tôm | 41, 3 |
Cá ngừ đóng hộp | 14 | Gan | 14, 7 |
Ngoài những thực phẩm này, muối ở Brazil được làm giàu với i-ốt, một biện pháp giúp ngăn ngừa sự thiếu hụt dinh dưỡng và các vấn đề về sức khỏe như bướu cổ.
Xem 7 Dấu hiệu cho thấy bạn có thể gặp vấn đề với tuyến giáp của bạn để bắt đầu điều trị nhanh chóng.