Jambu, còn được gọi là cải xoong từ Pará, là một loại cây rất phổ biến ở miền bắc Brazil và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn trong món salad, nước sốt và để làm tacacá, ví dụ, đây là một món ăn điển hình ở Pará.
Loại cây này ngoài việc được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, còn có thể được sử dụng hàng ngày, vì nó có tác dụng giảm đau và có thể được sử dụng để hỗ trợ điều trị đau răng, cổ họng và mụn rộp.
Tên khoa học của jambu làRau mùi oleracea và có thể được tìm thấy ở chợ, hội chợ, cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe hoặc cửa hàng trực tuyến dưới dạng thực vật hoặc tinh dầu.
Thuộc tính của jambu
Cây jambu có đặc tính kháng nấm, lợi tiểu, kháng virus, sát trùng, chống oxy hóa và gây mê, chủ yếu là do một chất được giải phóng khi nhai chùm hoa jambu, đó là cây ngò gai. Do đó, do các đặc tính của nó, jambu có thể có một số ứng dụng y học và có thể được sử dụng cho:
- Giúp chống lại sự lây nhiễm của vi rút và nấm;
- Chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa sớm;
- Giúp giảm đau răng và đau họng;
- Hỗ trợ điều trị ho và mụn rộp;
- Tăng mức testosterone ở nam giới, do đó có tác dụng kích thích tình dục;
- Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, vì nó rất giàu vitamin C.
Điều quan trọng là việc tiêu thụ và sử dụng jambu cho mục đích y tế phải được bác sĩ hoặc nhà thảo dược khuyến cáo, và nó không thay thế phương pháp điều trị đã được bác sĩ chỉ định trước đó.
Cách sử dụng
Jambu được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực để chế biến món salad và nước sốt, và lá của nó có thể được sử dụng để làm bánh tacacá hoặc bánh pizza jambu chẳng hạn. Ngoài ra, lá, hoa và rễ có thể dùng để pha trà, nên cho 10 g lá khổ sâm vào 500 ml nước sôi, để yên trong 10 phút, lọc lấy nước và uống 3 lần trong ngày. .
Jambu cũng có thể được sử dụng dưới dạng tinh dầu, và việc sử dụng nó nên được bác sĩ hoặc chuyên gia thảo dược khuyến nghị.
Jambu có thể thúc đẩy các cơn co thắt tử cung và do đó, việc tiêu thụ nó dưới dạng trà, dầu hoặc trong các công thức nấu ăn không được khuyến khích cho phụ nữ mang thai.
Thông tin này có hữu ích không?
có không
Ý kiến của bạn là quan trọng! Viết ở đây cách chúng tôi có thể cải thiện văn bản của mình:
Có câu hỏi nào không? Nhấn vào đây để được trả lời.
Email mà bạn muốn nhận trả lời:
Kiểm tra email xác nhận mà chúng tôi đã gửi cho bạn.
Tên của bạn:
Lý do đến thăm:
--- Chọn lý do của bạn --- Bệnh tật Sống tốt hơn Trợ giúp người khácTìm hiểu kiến thức
Bạn có phải là một chuyên gia y tế?
NoPhysicianThuốc dược phẩmNghệ sĩNhân viên dinh dưỡngBệnh lý sinh lý trị liệuBác sĩ dược liệuKhác
Thư mục
- COSTA, Suzara S. Chiết xuất rau mùi có sự hỗ trợ của vi sóng từ hoa, lá và thân cây jambu (Acmella oleracea (L.) R. K. Jansen). Luận án Tiến sĩ, 2014. UNICAMP.
- MARTINS, C.P.S .; MELO, M.T.P .; HONORY, I.C.G. et al. Đặc điểm hình thái và nông học của sự xâm nhập của jambu (Spilanthes oleracea L.) trong điều kiện của Northern Minas Gerais. Rev. Bras. Xin vui lòng Med., Botucatu. Tập 14. Lần xuất bản thứ 2; 410-413, 2012
