Isoleucine được sử dụng bởi cơ thể đặc biệt là để xây dựng các mô cơ bắp. Isoleucine, leucine và valine là các axit amin chuỗi nhánh và được cơ thể hấp thu và sử dụng tốt nhất khi có mặt các vitamin nhóm B như đậu nành hoặc lecithin.
Bổ sung dinh dưỡng giàu isoleucine, leucine và valine cũng giàu vitamin B phức tạp, do đó, chúng giúp tăng cường sự hấp thụ và sử dụng bởi cơ thể, thúc đẩy sự phát triển cơ bắp.
Danh sách các loại thực phẩm phong phú trong Isoleucine
Các loại thực phẩm chính giàu Isoleucine là:
- Hạt điều, hạt ngựa, hồ đào, hạnh nhân, đậu phộng, quả phỉ, mè;
- Bí ngô, khoai tây;
- Trứng;
- Sữa và các dẫn xuất của nó;
- Đậu Hà Lan, đậu đen.
Isoleucine là một axit amin thiết yếu và do đó các nguồn thực phẩm của axit amin này rất quan trọng vì cơ thể không thể sản sinh ra nó.
Liều khuyến cáo hàng ngày của isoleucine là khoảng 1, 3 g mỗi ngày cho một cá nhân 70 kg, ví dụ.
Chức năng của Isoleucine
Các chức năng chính của axit amin isoleucine là: để tăng sự hình thành hemoglobin; ngăn ngừa thận mất vitamin B3 hoặc niacin; và giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.
Việc thiếu isoleucine có thể gây mệt mỏi cơ bắp và do đó, nên được ăn sau khi tập luyện để phục hồi cơ bắp.
