Những lợi ích của rượu vang cho sức khỏe chủ yếu là do sự hiện diện của resveratrol, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ hiện diện trong vỏ nho sản xuất rượu vang đỏ.
Những lợi ích chính của thức uống sức khỏe này là:
- Giảm nguy cơ xơ vữa động mạch bằng cách chống ứ mật xấu;
- Giảm huyết áp bằng cách thư giãn các mạch máu;
- Tăng cholesterol tốt ;
- Ngăn ngừa huyết khối, đột quỵ và đột quỵ, vì nó là một chất chống oxy hóa;
- Giảm nguy cơ các vấn đề về tim như nhồi máu cơ tim bằng cách chống lại cholesterol;
- Nó giúp cải thiện tiêu hóa của một bữa ăn vì nó làm tăng sản xuất dịch dạ dày, kích thích túi mật và cải thiện sự tiêu hóa của carbohydrate.
Những lợi ích này thu được từ việc tiêu thụ rượu vang thường xuyên, được chỉ định để tiêu thụ từ 1 đến 2 ly 125 ml mỗi ngày. Nước ép nho cũng mang lại lợi ích cho sức khỏe, nhưng rượu trong rượu làm tăng sự hấp thụ các hợp chất có lợi từ những loại trái cây đó.
Thông tin dinh dưỡng
Bảng sau đây cung cấp thông tin dinh dưỡng tương đương 100 g rượu vang đỏ, rượu vang trắng và nước ép nho.
Rượu vang đỏ | Rượu vang trắng | Nước ép nho | |
Năng lượng | 66 kcal | 62 kcal | 58 kcal |
Carbohydrate | 0, 2 g | 1, 2 g | 14, 7 g |
Protein | 0, 1 g | 0, 1 g | - - |
Chất béo | - - | - - | - - |
Rượu | 9, 2 g | 9, 6 g | - - |
Natri | 22 mg | 22 mg | 10 mg |
Resveratrol | 1, 5 mg / L | 0, 027 mg / L | 1, 01 mg / L |
Để tránh uống rượu và nhận được lợi ích của nho, người ta nên ăn nho đỏ hàng ngày hoặc uống 200 đến 400 ml nước ép nho mỗi ngày.
Rượu vang đỏ Sangria Recipe
Thành phần
- 2 chén trái cây thái hạt lựu (cam, lê, táo, dâu và chanh)
- 3 muỗng canh đường nâu
- ¼ chén rượu mạnh hoặc rượu mùi cam
- 1 que quế
- 1 thân cây bạc hà
- 1 chai rượu vang đỏ
Phương thức chuẩn bị
Trộn các miếng trái cây với đường, rượu mạnh hoặc rượu và bạc hà. Nhẹ nhàng rưới trái cây và để hỗn hợp còn lại trong 2 giờ. Cho hỗn hợp vào một cái lọ và cho thêm chai rượu và quế vào. Cho phép đóng băng hoặc thêm đá nghiền và phục vụ. Nếu bạn muốn uống để có một hương vị nhẹ hơn, thêm 1 lon soda chanh. Xem thêm cách chuẩn bị Sagu với rượu.
Ngoài rượu vang, hãy xem các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa khác làm tim tốt.