Cách sử dụng chất xơ để giảm cân

Để sử dụng chất xơ để giảm cân, bạn nên tiêu thụ chất xơ trong mỗi bữa ăn mỗi ngày vì chúng mang lại lợi ích như giảm sự thèm ăn và cải thiện quá trình vận chuyển đường ruột vì chúng lấy nước, tạo thành một loại gel trong dạ dày và lên men trong ruột, tạo thuận lợi cho việc loại bỏ phân.

Ngoài ra, các sợi làm giảm sự hấp thụ đường và chất béo ăn vào, có tác dụng lâu dài tốt trong quá trình giảm béo. Các lợi ích khác bao gồm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, chẳng hạn như đại tràng, trực tràng và vú, và ngăn ngừa chứng loãng xương. Để sử dụng các sợi để giảm cân là cần thiết:

1. Ăn chất xơ ở tất cả các bữa ăn

Chìa khóa để tăng lượng chất xơ là lựa chọn các loại thực phẩm tươi sống như trái cây, rau và ngũ cốc, có lượng chất xơ tốt và phân phối chúng cho mỗi bữa ăn. Một ví dụ tốt về một menu chất xơ phong phú là:

Mặc dù có hai loại chất xơ, hòa tan và không hòa tan, cả hai đều góp phần làm giảm cân và bảo trì. Các nguồn chất xơ hòa tan tốt trong chế độ ăn được tìm thấy trong vỏ hạt như ngô, đậu nành và đậu xanh, và trong các loại trái cây có vỏ cây. Trong khi các sợi không hòa tan được tìm thấy với số lượng lớn hơn trong bột giấy của các loại trái cây như quả táo, trong các loại rau như cà rốt, trong cám yến mạch và trong các xung như đậu lăng và đậu.

Để biết lượng chất xơ có trong thực phẩm phổ biến nhất, hãy xem: Thực phẩm giàu chất xơ.

2. Thêm chất xơ vào mọi thứ bạn ăn

Một cách khác để tăng lượng chất xơ hàng ngày là thêm 1 thìa yến mạch hoặc cám lúa mì vào sữa, sữa chua hoặc trong súp, chẳng hạn. Các hạt của chia, hạt lanh và mè có thể được thêm vào dễ dàng trong các món salad và salad trái cây.

Bạn có thể cho những nguyên liệu này vào các hộp nhỏ và luôn sẵn sàng cho thêm nước trái cây hoặc sữa chua khi bạn đang làm việc, do đó tăng lượng chất xơ ở tất cả các bữa ăn.

Ngoài việc tiêu thụ xơ một cách tự nhiên, có thể hữu ích khi dùng chất bổ sung chất xơ mà bạn mua tại các hiệu thuốc hoặc nhà thuốc tây. Những sợi này có thể hòa tan hoặc không hòa tan và có thể được thêm vào trong nước, sữa, trà, súp hoặc nước trái cây. Một số có hương vị, những người khác thì không. Những người có hương vị có thể được thêm vào trong nước, trong khi những người khác có thể được sử dụng trong bất kỳ chất lỏng.

Một chi tiết rất quan trọng để đảm bảo sử dụng tốt xơ, cho dù từ nguồn tự nhiên hay nguồn công nghiệp hóa, là lấy từ 1, 5 đến 2 lít nước, trà hoặc nước trái cây mỗi ngày.

3. Ưu tiên thực phẩm đầy đủ

Các loại thực phẩm khác nhau có thể được tìm thấy dưới dạng nguyên dạng, chẳng hạn như bánh mì, bánh quy, gạo và mì ống, và những loại thực phẩm này sẽ thay thế các loại thức ăn tinh chế, nhẹ hơn. Các tích phân có một hương vị hơi khác nhau và chi phí nhiều hơn, nhưng họ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cũng như giảm đói.

Xem và xem các ý tưởng khác về cách giảm cân một cách lành mạnh bằng cách ăn nhiều chất xơ hơn.