Công thức omelet táo bón này là một công thức tinh chế và giàu dinh dưỡng, được làm bằng hoa bí ngô và hạt.
Sự đa dạng của các chất dinh dưỡng từ trứng với hạt, cần được dùng kèm với salad, góp phần vào một bữa ăn giàu vitamin và chất xơ để chế độ ăn táo bón.
Thành phần
- 3 hoa bí ngô
- 2 quả trứng
- 1 muỗng canh bột mì
- 30 g hành tây xắt nhỏ
- muối và mùi tây để nếm thử.
Phương thức chuẩn bị
Để làm omelette này đánh bại 2 lòng trắng trứng và thêm lòng đỏ trứng bằng tay trộn với một cái nĩa hoặc đánh trứng và thêm các thành phần khác bằng cách trộn nhẹ nhàng.
Đặt chảo chiên lên lửa với một ít dầu, và một muỗng cà phê bơ hoặc bơ thực vật, chỉ để trải ra đáy. Một khi nó rất nóng nơi hỗn hợp trong chảo và giảm nhiệt. Với sự giúp đỡ của một món ăn biến món trứng tráng sau 3 phút và để lại 3 phút chiên. Thời gian có thể khác nhau tùy thuộc vào chảo và cường độ của ngọn lửa.
Khi phục vụ trang trí với 15 gam hạt bí ngô và một bông hoa bí ngô. Bữa ăn hai người này hoàn chỉnh với salad rau diếp, cà chua, cà rốt, ngô và táo.
