Hypovitaminosis xảy ra khi thiếu một hoặc nhiều vitamin trong cơ thể, và hầu như luôn luôn gây ra bởi một chế độ ăn uống rất hạn chế và kém trong một số loại thực phẩm, như với các sản phẩm động vật trong trường hợp người ăn chay.
Tuy nhiên, thiếu vitamin cũng có thể xảy ra do một số vấn đề sức khỏe như vấn đề về gan, thay đổi ruột hoặc các bệnh nghiêm trọng hơn như chán ăn hoặc ung thư.
1. Thiếu vitamin A
Mặc dù nó là hiếm, thiếu vitamin A có thể xảy ra khi có một giảm trong lượng thức ăn giàu vitamin này, chẳng hạn như sữa, pho mát, cà rốt hoặc rau bina, ví dụ. Tuy nhiên, thiếu vitamin A cũng phổ biến ở những người có vấn đề về gan hoặc hội chứng kém hấp thu, ví dụ.
Triệu chứng chính: Triệu chứng chính là những thay đổi ở mắt, chẳng hạn như khô mắt và đốm, có thể gây mù đêm. Nhưng ngoài ra, các dấu hiệu khác bao gồm cảm lạnh và cúm liên tục, khô da và khô miệng, chán ăn và đau đầu.
Cách điều trị: Việc điều trị thường được thực hiện với việc bổ sung vitamin A, cần được bổ sung mỗi ngày. Tuy nhiên, lượng vitamin A nên luôn luôn được tính bởi một bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng, vì lượng vitamin dư thừa này có thể gây độc cho cơ thể.
2. Thiếu vitamin B phức tạp
Các vitamin nhóm B có thể được chia thành nhiều phân nhóm, và do đó việc thiếu tất cả các loại vitamin B là khá hiếm, đặc biệt là trong trường hợp chán ăn, giảm đáng kể lượng tiêu thụ gần như tất cả các loại thực phẩm .
Các vitamin nhóm B thường bị thiếu nhất là:
- Vitamin B1
Việc thiếu vitamin B1, còn được gọi là beriberi, có thể xảy ra do một số vấn đề như giảm lượng thức ăn có carbohydrates, ung thư, cường giáp, các vấn đề ở gan hoặc sử dụng quá nhiều thuốc lợi tiểu. Ngoài ra, trong khi mang thai cũng có thể thiếu hụt vitamin này, vì nó là một giai đoạn trong cuộc sống của một người phụ nữ nơi mà cơ thể cần một lượng lớn vitamin.
Triệu chứng chính: Các triệu chứng như yếu và mệt mỏi quá mức, chuột rút cơ bắp thường xuyên, khó chịu chung, hồi hộp tim, giữ nước hoặc thiếu trí nhớ, chẳng hạn.
Cách điều trị: Việc bổ sung vitamin này thường được sử dụng trong ít nhất 6 tháng. Tuy nhiên, nó được khuyến khích để thực hiện thay đổi trong chế độ ăn uống, không tiêu thụ đồ uống có cồn và tăng lượng thức ăn giàu vitamin. Xem danh sách đầy đủ các loại thực phẩm có vitamin B1.
- Vitamin B6
Ngoài việc giảm lượng thực phẩm có vitamin B6, việc thiếu vitamin này cũng có thể xảy ra ở những người có vấn đề về thận, bệnh ruột, viêm khớp dạng thấp hoặc tiêu thụ quá nhiều rượu.
Triệu chứng chính: Vitamin này rất quan trọng đối với hệ thần kinh, do đó thiếu hụt có thể gây nhầm lẫn, trầm cảm, làm suy yếu hệ miễn dịch, sưng lưỡi, các vấn đề về da và thiếu máu.
Cách điều trị: Nên sử dụng bổ sung vitamin B6, ngoài việc tăng lượng thức ăn giàu vitamin như cá hồi, thịt gà hoặc chuối, chẳng hạn. Tìm hiểu các loại thực phẩm giàu vitamin B6 khác.
- Vitamin B12
Sự thiếu hụt loại vitamin này thường xuyên hơn ở người ăn chay, vì nguồn vitamin B12 chính là các sản phẩm có nguồn gốc động vật, như trứng, thịt hoặc pho mát, không phải là một phần của chế độ ăn chay hạn chế hơn. Tuy nhiên, thiếu vitamin này cũng có thể xảy ra ở những người có yếu tố nội tại giảm, đó là một chất được sản xuất trong dạ dày giúp hấp thu vitamin B12.
Triệu chứng chính: Thiếu vitamin B12 là nguyên nhân chính gây thiếu máu, và do đó một số triệu chứng thiếu hụt trong cơ thể có thể bao gồm mệt mỏi quá mức, sụt cân, ngứa ran ở bàn tay và bàn chân, lú lẫn, mất cân bằng hoặc miệng, ví dụ.
Cách điều trị: Nên thay đổi chế độ ăn, tăng mức tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin này. Tuy nhiên, trong trường hợp người ăn chay hoặc những người thiếu yếu tố nội tại thì có thể cần phải tiêm vitamin. Tìm hiểu thêm về việc thiếu vitamin này.
Ngoài ra kiểm tra một danh sách đầy đủ các triệu chứng của việc thiếu mỗi vitamin của phức tạp B.
3. Thiếu vitamin C
Vitamin C không thể được sản xuất bởi cơ thể con người và do đó phải được ăn trong thực phẩm thông qua các loại thực phẩm như cam, rau bina hoặc cà chua. Ngoài ra, những người có thay đổi về hấp thu đường ruột, chẳng hạn như trong trường hợp bệnh Crohn hoặc viêm loét đại tràng, cũng có nguy cơ thiếu hụt vitamin này cao.
Triệu chứng chính: Các dấu hiệu đầu tiên bao gồm mệt mỏi, đau cơ và đốm tím trên da, tuy nhiên, với sự xấu đi của vấn đề có thể phát sinh sưng và chảy máu nướu răng, nhiễm trùng tái phát hoặc mất răng, ví dụ.
Cách điều trị: ngoài việc bổ sung vitamin C, cần phải tăng lượng thức ăn giàu vitamin. Xem những loại thực phẩm có nồng độ vitamin C. cao nhất
4. Thiếu vitamin D
Ngoài việc giảm lượng thức ăn có vitamin D, chẳng hạn như cá hồi, trứng hoặc cá mòi, thiếu vitamin D cũng có thể xảy ra khi không có đủ ánh nắng mặt trời.
Triệu chứng chính: Các dấu hiệu phổ biến nhất là đau xương và yếu cơ. Tuy nhiên, theo thời gian, các vấn đề nghiêm trọng hơn như bệnh tim mạch, ung thư hoặc hen suyễn nặng có thể phát triển ở trẻ em.
Cách điều trị: Bạn nên tăng lượng thức ăn có vitamin D và sử dụng bổ sung vitamin D. Ngoài ra, nên tăng phơi nắng an toàn vì cơ thể có thể sản xuất vitamin D khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Xem những loại thực phẩm để thêm vào thức ăn của bạn.
5. Thiếu vitamin K
Thiếu vitamin K là phổ biến hơn ở trẻ sơ sinh, và được gây ra bởi các vấn đề như truyền nghèo của vitamin bởi nhau thai, sinh non của gan hoặc giảm số lượng vitmaine K bằng ống kính của mẹ. Tuy nhiên, sự thiếu hụt vitamin K cũng có thể xảy ra ở người lớn với những thay đổi như nghiện rượu, hội chứng kém hấp thu hoặc sử dụng kháng sinh, chẳng hạn.
Triệu chứng chính: Thiếu vitamin K có thể gây ra các triệu chứng như vấn đề đông máu, xuất huyết thường xuyên và các đốm màu tím trên da.
Cách điều trị: Nên dùng vitamin K bổ sung, phải được bác sĩ tính toán. Ngoài ra, điều quan trọng là tăng lượng thức ăn giàu vitamin K. Xem danh sách các loại thực phẩm có nhiều vitamin K.
.jpg)
