Chế độ ăn giàu canxi là điều quan trọng để đảm bảo xương khỏe mạnh và ngăn ngừa các bệnh như loãng xương và loãng xương, đặc biệt là ở phụ nữ có tiền sử gia đình mắc bệnh. Canxi cũng giúp cải thiện khả năng co thắt của các cơ và hữu ích cho việc cải thiện chất lượng cuộc sống của cá nhân.
Để làm theo một chế độ ăn giàu canxi, bạn nên ăn các loại thực phẩm như sữa và các sản phẩm sữa hàng ngày như pho mát, sữa chua và bơ.
Một số mẹo để chế độ ăn giàu canxi là:
- Uống sữa cho bữa sáng hoặc trước khi đi ngủ;
- Dùng 1 sữa chua mỗi ngày;
- Đặt một lát pho mát minas trên bánh mì hoặc bánh mì nướng;
- Thêm pho mát grated trong mì ống và pho mát trắng trong xà lách;
- Thêm một chút kem chua vào súp và nước sốt;
- Ăn các loại trái cây giàu canxi như xoài, cam, kiwi, lê, nho, mận và blackberry;
- Ăn rau xanh đậm thường xuyên như rau bina và bông cải xanh vì chúng cũng là nguồn cung cấp canxi tốt.
Để biết thêm ví dụ về thực phẩm giàu canxi, hãy xem: Thực phẩm giàu canxi.
Để biết những gì không ăn để đảm bảo một lượng canxi tốt, hãy xem:
Thực đơn ăn kiêng giàu canxi
Ví dụ về thực đơn ăn kiêng giàu canxi này là một lựa chọn đơn giản cho những ai muốn tăng lượng canxi trong chế độ ăn uống của họ.
- Bữa sáng - 1 bánh mì Pháp với mứt pho mát và 1 ly sữa.
- Bữa trưa - đậu phụ hầm với cơm và rau bina nấu với pho mát bào. Cho món tráng miệng, nho.
- Snack - sữa chua tự nhiên với granola, mâm xôi và đi kèm với nước trái cây xoài và cam.
- Bữa tối - cá mòi nướng với khoai tây luộc và bông cải xanh ướp với dầu ô liu. Một quả lê cho món tráng miệng.
Tiêu thụ canxi thông qua thực phẩm thực vật là một chiến lược rất quan trọng đối với những người không dung nạp đường sữa, lactose, hoặc chỉ không thích hương vị của sữa và các dẫn xuất của nó. Tuy nhiên, những thực phẩm này cũng có oxalat hoặc phytates làm cho nó khó hấp thu sắt, vì vậy điều quan trọng là phải thay đổi nguồn canxi. Để tìm hiểu thêm về cách tăng hấp thu canxi, hãy xem: 4 mẹo để cải thiện sự hấp thu canxi.
Xem thêm:
- Thức ăn giàu canxi không có sữa
- Cho ăn loãng xương
- Bổ sung Canxi và Vitamin D
