Nước cất là kết quả của quá trình gọi là chưng cất, bao gồm đun sôi nước để tách và loại bỏ tất cả các tạp chất và các chất khác, để nó ở dạng tinh khiết nhất.
Mặc dù nó dường như là một lựa chọn lành mạnh hơn bằng cách loại bỏ các chất độc hại, ví dụ, loại nước này có thể không có cùng lợi ích của nước lọc hoặc nước khoáng và do đó nên được sử dụng cẩn thận và chỉ với dấu hiệu của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Uống nước cất có an toàn không?
Nước cất được an toàn để tiêu thụ và do đó không gây ra bất kỳ loại ngộ độc nào khi nuốt phải. Tuy nhiên, tính chất của chúng không giống như nước lọc hoặc nước khoáng, và có thể, theo thời gian, gây ra những thay đổi như:
1. nó có thể làm tăng độ chua của cơ thể
Độ pH của một cơ thể khỏe mạnh nên có tính kiềm nhẹ và do đó máu thường nằm trong khoảng pH từ 7, 3 đến 7, 4 để duy trì hoạt động bình thường của tế bào và ngăn chặn sự khởi phát của một số bệnh thoái hóa, chẳng hạn như ung thư, và thậm chí lão hóa sớm.
Nước cất có độ pH thần kinh là 7, hơi thấp hơn và có tính axit cao hơn máu. Mặc dù dạ dày có thể cân bằng độ pH của nước, khi loại nước này được tiêu thụ vượt quá với các loại thực phẩm có tính axit khác, chẳng hạn như kẹo hoặc thịt, nó có thể sẽ làm giảm độ pH của máu.
Bằng cách này, nước khoáng nên được ưa chuộng, thường có độ pH cao hơn 7 và do đó giúp cơ thể giữ cho cơ thể kiềm nhiều hơn. Hiểu lợi ích của việc chế độ ăn kiềm cho cơ thể.
2. Không hydrate cơ thể đúng cách
Sự hấp thụ chất lỏng trong cơ thể phụ thuộc vào kích thước của các phân tử nước, và kích thước càng nhỏ thì nước sẽ được hấp thu tốt hơn. Thông thường, nước cất có phân tử lớn hơn một chút so với nước bình thường, do đó quá trình hấp thụ nước có thể bị cản trở bằng cách ngăn không cho cơ thể bị ngậm nước.
Ngoài ra, nước cất cũng mất cấu trúc tự nhiên của nó trong quá trình chưng cất, giúp cơ thể tiếp tục sử dụng nó.
3. Nó có thể dẫn đến mất khoáng sản
Trong quá trình chưng cất, ngoài việc mất các chất và hóa chất có thể độc hại, nước cũng mất các khoáng chất quan trọng như canxi, magiê hoặc sắt. Bằng cách này, những người ăn ít chế độ ăn uống đa dạng hơn có thể bắt đầu mất khoáng chất, điều này sẽ ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của xương và hiệu suất của cơ bắp.
Nước uống tốt nhất là gì?
Nước uống tốt nhất là nước khoáng được lọc hoặc đóng chai với độ pH lớn hơn 7.
Bằng cách này, ngoài việc tránh tiêu thụ liên tục của nước cất, cũng nên tránh nước máy vì, mặc dù nó được xử lý ở nhiều nơi, nó có thể chứa dấu vết chì và các kim loại nặng khác vẫn tồn tại trong một số loại ống dẫn nước.
-o-que--causas-e-tratamento.jpg)
