Trà matcha được làm từ lá trà xanh trẻ hơn và do đó có nhiều đặc tính tập trung hơn, giàu chất chống oxy hóa và có tác dụng tạo nhiệt mạnh, ưu ái đốt cháy calo và giúp giảm cân. Ngoài ra trà này cũng là tuyệt vời để cải thiện khả năng tập trung tinh thần.
Bên cạnh trà, matcha cũng có thể được sử dụng như một thành phần trong công thức nấu ăn cho bánh ngọt, bánh mì và nước trái cây, và rất dễ sử dụng trong thực phẩm hàng ngày. Lượng tiêu thụ hàng ngày được khuyến nghị là 2-3 muỗng cà phê bột matcha mỗi ngày, tương đương với 2 hoặc 3 tách trà đã sẵn sàng.
Lợi ích của trà Matcha
Trà matcha giàu chất chống oxy hóa hơn trà xanh, và có những lợi ích như:
- Tăng trao đổi chất, ưu tiên giảm cân;
- Ngăn ngừa các bệnh như cảm cúm, cảm lạnh và ung thư;
- Ngăn ngừa lão hóa sớm;
- Kiểm soát huyết áp;
- Cải thiện tâm trạng và sự tập trung.
Một mẹo tốt để tăng hiệu quả đốt cháy chất béo của trà matcha là để có một tách sau khi tập thể dục như thế này sẽ giữ cho sự trao đổi chất hoạt động lâu hơn bằng cách tăng giảm cân.
Cách chuẩn bị trà
Matcha được bán dưới dạng bột, và có một sự xuất hiện sau khi được chuẩn bị, hơi đắng. Đây là cách chuẩn bị trà.
Thành phần:
- 1 muỗng cà phê Matcha
- 60-100 ml nước lọc hoặc nước đóng chai
Cách chuẩn bị: Đun nóng nước cho đến khi các bong bóng sôi đầu tiên bắt đầu, tắt lửa và chờ một chút làm mát. Đặt vào một cốc đã có với bột matcha, trộn cho đến khi bột tan hoàn toàn. Để làm cho hương vị trà nhẹ hơn, có thể thêm nhiều nước hơn để tạo ra khoảng 200 ml.
Nó cũng có thể thêm quế hoặc gừng bào trong trà để làm mềm hương vị và tăng cường các đặc tính chống viêm của trà.
Nước ép nhiệt đới với matcha
Một công thức thực tế giàu chất chống oxy hóa là nước ép nhiệt đới với matcha:
Thành phần:
- 1/2 chén nước cam
- 1/2 cốc sữa đậu nành hoặc hạnh nhân
- 1 muỗng cà phê matcha
Cách chuẩn bị: Đánh bại tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố và phục vụ kem, tốt nhất là không làm ngọt.
Nếu bạn muốn giảm cân, hãy kiểm tra các loại trà khác giúp bạn giảm cân.
