Để chữa bệnh viêm phổi, người ta nên tăng tiêu thụ các chất chống oxy hóa và chống viêm như cá ngừ, cá mòi, quả hạch, bơ, củ cải đường và rau quả nói chung để tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, điều quan trọng là giảm mức tiêu thụ thực phẩm giàu đường, chất béo, thực phẩm chiên, muối và caffeine, giúp cải thiện sự trao đổi chất và tạo điều kiện và tăng tốc độ phục hồi từ viêm phổi.
Ăn gì
Vì viêm phổi thường là nhiễm trùng do virus, vi khuẩn hoặc nấm gây ra và làm tăng chi phí năng lượng của cơ thể để chống nhiễm trùng, chế độ ăn nên giàu thức ăn có khả năng cung cấp calo và tăng cường hệ thống miễn dịch để giúp cơ thể chống lại bệnh tật, cùng với các loại thuốc theo quy định của bác sĩ.
Để phục hồi nhanh hơn từ bệnh viêm phổi, bạn nên ăn trái cây và rau quả trong mỗi bữa ăn trong ngày vì chúng là thực phẩm giàu nước, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp giữ cho cơ thể ngậm nước và tăng cường hệ miễn dịch. Do đó, đồ ăn nhẹ có thể được làm bằng nước ép trái cây, các loại trái cây và vitamin, ví dụ, cũng như súp hoặc kem thực vật cho bữa trưa hoặc bữa tối. Một số ví dụ về sự lựa chọn tốt là cam, dứa, dâu tây, bông cải xanh, rau bina và cà chua.
Ngoài ra, tăng cường ăn các loại thực phẩm giàu chất chống viêm và omega-3 như cá hồi, cá mòi, bơ, quả hạch và hạt lanh. giúp giảm viêm do bệnh, giảm đau cơ và sốt.
Những gì không ăn
Ngoài việc chú ý đến những gì cần ăn để tăng tốc độ phục hồi từ viêm phổi, điều quan trọng cần nhớ là tránh ăn các loại thực phẩm làm tăng tình trạng viêm và làm trầm trọng thêm các bệnh như thực phẩm chiên, kẹo, thực phẩm giàu chất béo và thịt chế biến như thịt xông khói, xúc xích, giăm bông và xúc xích.
Nó cũng quan trọng để tránh tiêu thụ thực phẩm chế biến và gia vị, chẳng hạn như mì ăn liền, thực phẩm đông lạnh sẵn sàng để ăn, bánh quy nhồi bông và thịt thái hạt lựu, cũng như các loại thực phẩm giàu muối và caffeine như nước sốt Anh, đồ uống màu đen và mềm.
Menu chế độ ăn uống viêm phổi
Bảng sau đây là ví dụ về thực đơn 3 ngày giúp chữa bệnh viêm phổi nhanh hơn.
Bữa ăn | Ngày 1 | Ngày 2 | Ngày 3 |
Bữa sáng | 1 ly nước cam + 1 lát bánh mì nâu + 1 quả trứng | vitamin chuối với 1 thìa yến mạch + 1 thìa bơ đậu phộng | 1 ly nước ép dứa + 1 củ sắn với pho mát |
Bữa ăn nhẹ buổi sáng | 1 bát dâu tây với 1 muỗng canh yến mạch | 1 quả táo + 10 hạt điều | 1 chén sữa chua tự nhiên + 1 muỗng cà phê mật ong + 1 thìa cà phê hạt lanh |
Bữa trưa / bữa tối | 2 củ khoai tây luộc nhỏ + 1/2 cá hồi hoặc 1 lon cá mòi + salad bắp cải om | cơm nấu với thịt gà và rau | súp rau với gà hoặc cá |
Bữa ăn nhẹ buổi chiều | 1 ly sữa chua tự nhiên + 3 muỗng canh granola | 1 ly nước cam + 1 lát bánh mỳ nguyên cám với phô mai | vitamin bơ |
Trong khoảng thời gian bữa ăn, người ta phải nhớ uống nhiều nước, nước trái cây hoặc trà yếu, tốt nhất là không có đường, để tăng lượng nước uống. Ngay cả khi không thèm ăn, điều quan trọng là phải cố gắng ăn ở tất cả các bữa ăn, ngay cả khi tiêu thụ được thực hiện với số lượng nhỏ.
Làm thế nào để vượt qua sự thiếu thèm ăn
Trong viêm phổi, thường có sự thèm ăn và giảm lượng thức ăn, điều này có thể làm trầm trọng thêm bệnh và trì hoãn phục hồi. Vì vậy, một số chiến lược để tăng tiêu thụ chất dinh dưỡng và calo trong chế độ ăn uống là:
- Làm ít nhất 5 bữa một ngày, ngay cả khi nhỏ, để mỗi 3-4 giờ cơ thể nhận được chất dinh dưỡng mới;
- Tăng cường các loại vitamin trái cây với các loại thực phẩm giàu calo và dinh dưỡng như yến mạch, bơ đậu phộng, ca cao và men bia;
- Thêm một muỗng canh dầu ôliu vào súp hoặc bữa trưa hoặc bữa tối;
- Chuẩn bị cháo và kem rau rất đậm đặc, để có nhiều calo hơn, ngay cả khi tiêu thụ một lượng nhỏ các chế phẩm này.
Trong một số trường hợp, bác sĩ cũng có thể kê toa việc sử dụng vitamin tổng hợp trong viên nang người lớn hoặc trong giọt cho trẻ em, để bù đắp một chút cho lượng thức ăn thấp và kích thích sự thèm ăn.
Lượng chất lỏng lý tưởng trong quá trình penumonia
Trong thời gian phục hồi từ viêm phổi, bạn nên tăng lượng nước uống vào ít nhất 6 đến 10 cốc mỗi ngày, sử dụng nước, nước trái cây hoặc rau cải để tăng độ ẩm.
Điều này sẽ giúp kiểm soát các tổn thất nước xảy ra trong thời gian sốt và tăng tiết dịch mũi, cũng như giảm ho và tăng bố trí. Tìm hiểu cách điều trị viêm phổi ở trẻ sơ sinh và trẻ em được thực hiện.