Các chế độ ăn uống để giải độc gan bao gồm các loại thực phẩm cụ thể giúp giảm phát và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, như uống nước giải độc và dùng keo ong hàng ngày. Ngoài ra, điều quan trọng là phải duy trì chế độ ăn uống lành mạnh và tránh tiêu thụ thực phẩm chế biến vì chúng giàu chất bảo quản và phụ gia sẽ được xử lý bởi ruột và gan.
Gan là cơ quan chính loại bỏ độc tố của sinh vật, có thể bị tổn hại bởi chế độ ăn uống kém và do sự dư thừa của đồ uống có cồn. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là trong trường hợp các bệnh cụ thể ở gan, chẳng hạn như viêm gan hoặc viêm, bác sĩ nên được tư vấn vì chỉ chế độ ăn uống có thể không đủ để điều trị vấn đề.
1. Keo ong
Keo ong là một sản phẩm tự nhiên được sản xuất bởi những con ong có đặc tính chống viêm và kháng sinh, giúp đẩy nhanh quá trình giải độc của cơ thể. Ngoài ra, nó giúp cải thiện tiêu hóa và kích thích chữa bệnh. Tìm hiểu cách lấy keo ong.
2. Detox Juice
Nước giải độc hoạt động như những đóng góp to lớn của chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất cho cơ thể, đó là điều cần thiết để giúp gan lọc máu và chất độc từ thực phẩm và thuốc men.
Lý tưởng là tiêu thụ 1 cốc nước giải độc mỗi ngày, và thay đổi rau quả được sử dụng trong nước ép, cũng như có nhiều chất dinh dưỡng được tiêu thụ, chẳng hạn như vitamin C, axit folic, vitamin B, kẽm, canxi và magiê . Xem 7 công thức nấu ăn cho các loại nước giải độc.
3. Trà
Trà cũng giàu chất phytochemical và chất chống oxy hóa giúp cải thiện lưu thông và giúp giải độc cơ thể, với táo, cây kế và trà xanh được sử dụng phổ biến nhất để hỗ trợ chức năng gan.
Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là khuyến cáo chỉ nên uống 2 tách trà mỗi ngày, vì quá nhiều trà cũng có thể gây tổn thương cho gan. Tìm hiểu cách pha trà tại đây.
4. Gừng
Gừng được sử dụng rộng rãi cho các đặc tính chống viêm, tiêu hóa và kháng khuẩn, cải thiện làm sạch ruột và tiêu hóa chất béo, tạo điều kiện cho công việc gan.
Gừng có thể được tiêu thụ dưới dạng trà hoặc bao gồm trong nước trái cây và nước sốt, dễ dàng được thêm vào trong chế độ ăn uống. Một chiến lược tốt là bao gồm một miếng gừng trong nước giải độc hoặc trong các loại trà sẽ được sử dụng để hỗ trợ gan. Xem các thực phẩm khác của Liver Detox.
Những điều cần tránh
Ngoài việc có chế độ ăn uống tốt và đầu tư vào việc tiêu thụ keo ong, trà, gừng và nước giải độc, điều rất quan trọng là tránh các loại thực phẩm làm trầm trọng thêm chức năng gan và cản trở và giải độc cơ thể, chẳng hạn như:
- Đồ uống có cồn;
- Thịt chế biến: giăm bông, ức gà tây, xúc xích, xúc xích, thịt xông khói, salami và mortadella;
- Fritters và thực phẩm giàu chất béo, chẳng hạn như bánh, thủy đậu và da;
- Gia vị và nước sốt nhân tạo, chẳng hạn như gia vị thái hạt lựu, nước sốt shoyo, nước sốt đã sẵn sàng cho món salad và thịt.
Ngoài ra, điều quan trọng là tránh sử dụng thuốc không bán theo toa, vì hầu như tất cả các loại thuốc đều đi qua gan để được xử lý, khiến cho việc phục hồi trở nên khó khăn.
Thực đơn ăn kiêng để giải độc gan
Bảng sau đây cung cấp một ví dụ về thực đơn 3 ngày để giúp làm sạch gan:
Bữa ăn | Ngày 1 | Ngày 2 | Ngày 3 |
Bữa sáng | 1 tách cà phê + 2 lát bánh mỳ nguyên cám với trứng chiên trong dầu ô liu | 1 ly nước ép xanh + 2 quả trứng với kem ricotta | 1 ly sữa gầy + 1 củ khoai tây nhồi với phô mai minas |
Bữa ăn nhẹ buổi sáng | 1 ly nước ép cải bắp, chanh và dứa | 1 sữa chua tự nhiên với 1 muỗng cà phê mật ong + 5 hạt điều | 1 ly nước cam với củ cải đường |
Bữa trưa / bữa tối | 1/2 suất cá hồi nướng với khoai tây nghiền và salad xanh | khối thịt gà sốt dứa + 4 xà lách trộn + 2 xà lách trộn + rau xào trong dầu ô liu | pasta + thịt viên tự chế sốt cà chua + salad bắp cải với khối táo |
Bữa ăn nhẹ buổi chiều | 1 ly sữa chua tự nhiên với mật ong và hoa quả đỏ | 1 ly nước ép dứa với bạc hà và gừng + 1 lát bánh mì nguyên cám với phô mai minas | 1 chén trà xanh với gừng + 1 bánh mì sandwich mì với trứng |
Kiểm tra các triệu chứng của bạn và tìm hiểu xem bạn có vấn đề về gan hay không bằng cách nhấn vào đây.