Thực phẩm chứa nhiều thuốc trừ sâu hơn

Dâu tây, ớt bột, dưa chuột, cà chua, rau diếp, cà rốt, dứa, củ dền và đu đủ là những thực phẩm có lượng thuốc trừ sâu cao nhất, chất có hại cho sức khỏe vì chúng làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng như ung thư, thận và gan.

Càng nhiều nước và ít chất xơ thực phẩm có, nồng độ thuốc trừ sâu và các chất khác cũng có thể gây ra bởi phân bón, không chỉ thâm nhập vào vỏ cây mà là tất cả thức ăn. Ngay cả khi vỏ cây bị loại bỏ, các hóa chất đã xâm nhập vào thực phẩm không thể được loại bỏ và tích lũy trong cơ thể con người trong những năm qua gây ra thiệt hại về sức khỏe.

Ảnh hưởng của thuốc trừ sâu đối với sức khỏe

Thuốc trừ sâu là các chất độc hại chống lại sâu bệnh có thể ảnh hưởng đến cây trồng nhưng việc sử dụng chúng có thể gây ra:

• Nhiễm độc cấp tính khi có tiếp xúc quá mức: có thể xảy ra ví dụ ở những người nông dân không tự bảo vệ mình đủ tại thời điểm nộp đơn hoặc
• Nhiễm độc muộn do tiêu thụ thường xuyên qua nhiều năm: nó có thể xảy ra khi bạn ăn thực phẩm chứa đầy thuốc trừ sâu như trong siêu thị.

Việc nhiễm độc muộn có thể mất nhiều năm để biểu hiện, nhưng những thay đổi có thể xảy ra nghiêm trọng và đôi khi không thể đảo ngược. Thực phẩm biến đổi gen có thể chứa nhiều thuốc trừ sâu hơn, biết chúng là gì.

Làm thế nào để loại bỏ thuốc trừ sâu khỏi thực phẩm

Không phải lúc nào cũng có thể lấy hóa chất nông nghiệp ra khỏi thực phẩm, vì vậy cách tốt nhất để tự bảo vệ mình và tránh nuốt phải thuốc trừ sâu là chọn thức ăn hữu cơ, còn được gọi là thực phẩm hữu cơ vì nó không chứa thuốc trừ sâu, nhưng nếu điều này là không thể, bạn có thể:

• Nghỉ ngơi thức ăn trước khi ăn, mà không phải lúc nào cũng có thể và cũng không tốt vì hầu hết các vitamin đều nằm trong vỏ cây;
• Rửa kỹ tất cả các loại trái cây, rau, rau xanh và rau trước khi sử dụng với xà bông và nước
• Tạo trồng riêng của bạn ở nhà, trên mặt đất hoặc trong chậu cây, ví dụ, lựa chọn để chỉ sử dụng các sản phẩm tự nhiên để tránh sâu bệnh có thể.

Kiểm tra: 3 lý do để mua thực phẩm hữu cơ

Làm thế nào để trồng cà chua và rau diếp tại nhà

Mua hạt giống cà chua hoặc đặt hạt vào cốc cà phê với đất ẩm cho đến khi nó bắt đầu nảy mầm và sau đó trồng trong nồi bạn muốn, tưới nước hàng ngày và luôn luôn rời khỏi mặt trời, vì cà chua cần rất nhiều ánh nắng mặt trời để phát triển và sinh trái.

Đặt hạt giống của rau diếp hoặc một cây giống rau diếp trong vườn và đặt trong một chậu cây hoặc trong một chai pet cắt ngang theo chiều ngang tưới nước hàng ngày. Giống như cà chua, rau diếp cũng cần ánh nắng mặt trời ít nhất 5 giờ mỗi ngày.

Dấu hiệu và triệu chứng nhiễm bẩn

Bảng dưới đây chỉ ra một số dấu hiệu và triệu chứng có thể cho thấy nhiễm độc cấp tính do thuốc trừ sâu gây ra, đặc biệt ảnh hưởng đến nông dân vì họ tiếp xúc với số lượng sản phẩm lớn hơn cùng một lúc và các bệnh có thể do nhiễm độc muộn, xảy ra thông qua việc tiêu thụ thực phẩm bị ô nhiễm thường xuyên.

Có thể biết nguyên nhân của các triệu chứng hoặc bệnh được cài đặt là do thuốc trừ sâu thông qua xét nghiệm máu cụ thể, rất khó thực hiện vì hầu hết các phòng thí nghiệm không có và cũng vì chi phí tài chính cao.

Tuy nhiên, bác sĩ có thể nghi ngờ rằng bệnh có liên quan đến thuốc trừ sâu khi các triệu chứng cấp tính xuất hiện ở nông dân hoặc khi người đó thông báo cho bác sĩ về lối sống của họ, ví dụ.