Trái cây là nguồn chất xơ hòa tan tốt, làm tăng sự no bằng cách giảm sự thôi thúc để ăn bằng cách hình thành gel trong dạ dày, và cũng là nguồn chất xơ hòa tan tốt làm tăng phân phân và chống táo bón, ruột.
Để làm một món salad trái cây giảm cân, giàu chất xơ và ngon, chỉ cần chọn những loại trái cây bạn thích trong bảng, ưu tiên cho những người có ít calo hơn.
Hàm lượng chất xơ trái cây
Bảng sau đây cho thấy lượng chất xơ và calo chứa trong 100 g các loại trái cây thường được sử dụng trong thực phẩm.
| Trái cây | Số lượng sợi | Năng lượng |
| Pequi | 19 g | 205 kcal |
| Kaki | 6, 5 g | 71 kcal |
| Quả bơ | 6, 3 g | 96 kcal |
| Ổi | 6, 3 g | 52 kcal |
| Dừa sống | 5, 4 g | 406 kcal |
| Jambo | 5, 1 g | 27 kcal |
| Cam xay sống | 4 g | 51 kcal |
| Ciriguela | 3, 9 g | 56 kcal |
| Tin đồn | 3, 1 g | 58 kcal |
| Acai, bột giấy không đường | 2, 6 g | 110 kcal |
| Táo chuối | 2, 6 g | 87 kcal |
| Mận thô | 2, 4 g | 53 kcal |
| Tay áo Tommy | 2, 1 g | 51 kcal |
| Chuối bạc | 2, 0 g | 98 kcal |
| Táo Argentina với vỏ | 2, 0 g | 63 kcal |
| Dâu tây | 1, 7 g | 30 kcal |
| Dứa | 1, 0 g | 48 kcal |
| Trái cam, nước trái cây | 1, 0 g | 41 kcal |
| Nho Ý | 0, 9 g | 53 kcal |
| Dưa | 0, 3 g | 29 kcal |
| Dưa hấu | 0, 1 g | 33 kcal |
Biết số lượng và loại chất xơ trong thực phẩm không chỉ giúp giảm cân và giữ cho đường ruột được điều chỉnh, mà còn tốt cho việc phòng ngừa và điều trị bệnh trĩ, kiểm soát bệnh tiểu đường và thậm chí giữ cho da không bị mụn.
Trái cây cũng giàu vitamin và khoáng chất khác nhau hoạt động như chất chống oxy hóa và chống viêm, cải thiện sự trao đổi chất và giải độc cơ thể bằng cách, nói chung, đủ nước.
Số lượng sợi được đề nghị
Các khuyến cáo về lượng chất xơ hàng ngày thay đổi theo độ tuổi và giới tính, như sau:
- Trẻ em 1-3 tuổi : 19 g
- Trẻ em 4-8 tuổi : 25 g
- Bé trai 9-13 tuổi : 31 g
- Bé trai 14-18 tuổi : 38 g
- Cô gái 9-18 tuổi : 26 g
- Đàn ông 19-50 tuổi : 35 g
- Phụ nữ 19-50 tuổi : 25 g
- Đàn ông trên 50 tuổi : 30 g
- Phụ nữ trên 50 tuổi : 21 g
Không có khuyến cáo về chất xơ cho trẻ nhỏ dưới 1 tuổi, vì thức ăn của chúng được làm chủ yếu từ sữa và trái cây, rau và thịt băm hoặc băm nhỏ.
Tiêu thụ chất xơ thấp có thể gây ra các vấn đề như táo bón, trĩ, cholesterol cao, ung thư đại tràng và khuynh hướng béo phì, vì vậy hãy xem video sau đây để xem một số mẹo để tăng tiêu thụ trái cây và rau cải, cải thiện cho ăn với niềm vui.
