Cajá là một loại trái cây cajazeira có tên khoa học là Spondias mombin, còn được gọi là cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló hoặc ambaró.
Cajá được sử dụng chủ yếu để làm nước trái cây, mật hoa, kem, thạch, rượu vang hoặc rượu và vì nó là một loại trái cây có tính axit nên không phổ biến để ăn nó ở trạng thái tự nhiên. Giống cajá-umbú, là kết quả của sự lai tạo giữa cajá và umbú, là một loại trái cây nhiệt đới từ đông bắc Brazil được sử dụng chủ yếu dưới dạng bột giấy, nước trái cây và kem.
Những lợi ích chính của cajá có thể là:
- Giúp giảm cân, vì nó có ít calo;
- Cải thiện sức khỏe của da và mắt nhờ có vitamin A;
- Chống lại bệnh tim mạch nhờ có chất chống oxy hóa.
Ngoài ra, nó cũng giúp làm dịu chứng táo bón, đặc biệt là giống xoài cajá, dễ tìm thấy hơn ở vùng đông bắc Brazil và rất giàu chất xơ.
Thông tin dinh dưỡng của Cajá
Cajá có thể được tìm thấy quanh năm và sản lượng của nó nhiều hơn ở miền nam Bahia và đông bắc Brazil.
Thông tin này có hữu ích không?
có không
Ý kiến của bạn là quan trọng! Viết ở đây cách chúng tôi có thể cải thiện văn bản của mình:
Có câu hỏi nào không? Nhấn vào đây để được trả lời.
Email mà bạn muốn nhận trả lời:
Kiểm tra email xác nhận mà chúng tôi đã gửi cho bạn.
Tên của bạn:
Lý do đến thăm:
--- Chọn lý do của bạn --- Bệnh tật Sống tốt hơn Trợ giúp người khácTìm hiểu kiến thức
Bạn có phải là một chuyên gia y tế?
NoPhysicianThuốc dược phẩmNghệ sĩNhân viên dinh dưỡngBệnh lý sinh lý trị liệuBác sĩ dược liệuKhác
