Bột nho cũng bảo vệ tim

Bột nho được làm từ hạt và vỏ của nho, và nó mang lại lợi ích như điều hòa ruột vì hàm lượng chất xơ và ngăn ngừa bệnh tim vì nó có hàm lượng chất chống oxy hóa cao.

Bột này rất dễ sử dụng và có thể được sử dụng trong các món ngọt hoặc mặn, và cũng có thể được sản xuất tại nhà. Lợi ích sức khỏe chính của nó là:

1. Ngăn ngừa bệnh tim bằng cách giàu chất chống oxy hóa như resveratrol;
2. Cải thiện chức năng ruột bằng cách chứa các sợi;
3. Cải thiện lưu thông bằng cách giảm viêm và hình thành xơ vữa động mạch trong mạch máu;
4. Giảm cholesterol bằng cách chứa flavonoid, là chất chống oxy hóa mạnh;
5. Giảm đau khớp do hàm lượng chất chống oxy hóa cao;
6. Chống lão hoá sớm như chất chống oxy hóa duy trì sức khỏe của tế bào da;
7. Ngăn ngừa giãn tĩnh mạch bằng cách kích hoạt tuần hoàn máu;
8. Giúp kiểm soát lượng đường huyết bằng cách giàu chất xơ.

Bột nho cũng có thể được tìm thấy ở dạng viên nang, và lợi ích của nó thu được từ việc tiêu thụ 1 đến 2 muỗng canh bột mì mỗi ngày. Đây là cách làm nước ép nho để ngăn chặn cơn đau tim.

Thông tin dinh dưỡng

Bảng sau cung cấp thông tin dinh dưỡng cho 2 muỗng canh bột nho:

Bột nho có thể được thêm vào trong các loại vitamin, salad trái cây, bánh ngọt và nước trái cây, như được trình bày trong các công thức bên dưới.

Làm thế nào để tự chế

Để làm bột ở nhà, bạn phải loại bỏ vỏ và hạt từ nho, rửa sạch và lây lan theo cách sao cho chúng không ở trên đỉnh của nhau, để tạo điều kiện làm khô. Sau đó, các hình thức nên được đặt trong một lò thấp trong khoảng 40 phút hoặc cho đến khi vỏ và hạt được sấy khô.

Cuối cùng, đánh bại hạt và vỏ khô trong máy xay cho đến khi thu được bột, cần được bảo quản trong hộp kín, tốt nhất là bên trong tủ lạnh để tăng độ bền của nó. Đó là khuyến cáo rằng bột tự chế được tiêu thụ giữa 2 và 3 tuần sau khi sản xuất của nó.

Công thức bánh bột nho

Thành phần:

• 1 chén bột mì nguyên cám
• 1 chén yến mạch
• 1 chén bột nho
• 1/2 chén đường nâu
• 1 muỗng cà phê bột nở
• 1/2 muỗng cà phê baking soda
• 1/4 thìa muối
• 1 ly sữa
• 1/2 chén táo xắt nhỏ
• 1 muỗng canh dầu dừa
• 2 quả trứng
• 1 muỗng cà phê chất vani

Phương pháp chuẩn bị:

Trong một thùng chứa lớn, trộn bột, yến mạch, đường, bột nở, baking soda và muối. Trong bình chứa khác, trộn sữa, táo xắt nhỏ, dầu dừa, trứng và vani. Đổ hỗn hợp chất lỏng qua các thành phần khô và trộn cho đến khi đồng đều. Đặt bột vào chén mỡ nhỏ và mang điện thoại được làm nóng trước đến 180 ° C trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi kiểm tra dính cho biết cookie đã được nấu chín.

Bánh bột nho công thức

Thành phần:

4 muỗng canh dầu dừa hoặc dầu ôliu nguyên chất
2 quả trứng
½ cốc đường nâu hoặc dừa
1 chén bột nho
1 chén bột mì nguyên hạt
½ cốc nho khô
1 muỗng cà phê bột nở

Phương pháp chuẩn bị:

Đánh bại dầu dừa, đường và trứng. Thêm bột và nho khô, trộn đều. Thêm men và khuấy lại. Trong một hình thức mỡ lớn, đặt bột hình thành bánh quy tròn. Đun nóng trong lò nướng ở nhiệt độ 180º C trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.

Bữa ăn trái cây niềm đam mê cũng có thể được sử dụng để giảm cân và ngăn ngừa bệnh tật, xem lợi ích của nó và cách sử dụng nó.