Khi cá nhân không được xác định sớm với Phenylketonuria, ngộ độc thực phẩm có thể gây hậu quả nghiêm trọng như:
- Chậm trễ trong phát triển tâm lý;
- Phát triển não bộ nhỏ;
- Vi mô nhỏ;
- Tăng động;
- Rối loạn hành vi;
- Giảm chỉ số IQ;
- Thiếu tinh thần nghiêm trọng;
- Co giật và
- Run.
Theo thời gian, nếu trẻ không được điều trị đúng cách, có thể gặp khó khăn khi ngồi, đi bộ, rối loạn hành vi, phát triển trí tuệ và trí tuệ bị ảnh hưởng nghiêm trọng và có thể bị trầm cảm, mất điều hòa và động kinh.
Trong trường hợp phenylketonuria, khi một vùng nào đó trong não bị ảnh hưởng bởi sự tích tụ chất độc, ngay cả khi cá nhân tuân thủ đúng cách điều trị từ đó, vùng bị thương sẽ không được chữa khỏi và tổn thương sẽ vĩnh viễn. Nhưng theo chế độ ăn uống đúng cách sẽ ngăn chặn các khu vực khác của não bị thương.
Chẩn đoán sớm và cho ăn đúng cách có thể khiến trẻ không thể hiện các dấu hiệu và triệu chứng của bệnh, và cho phép phát triển thần kinh bình thường.
Phenylketonuria là một căn bệnh không có cách chữa trị và do đó cá nhân phải rất cẩn thận khi ăn uống, chỉ cho ăn các sản phẩm cụ thể cho phenylketonuric và đầu tư vào thực phẩm có chứa một ít phenylalanine. Xem cách điều trị Phenylketonuria được thực hiện.
Các loại thực phẩm đơn giản hàng ngày như trứng, cá, gạo và đậu có hàm lượng phenylalanine cao và đối với chúng, nó có thể là "chất độc", và do đó không thể ăn được. Xem các loại thực phẩm giàu phenylalanine khác.
Để đảm bảo số lượng dinh dưỡng thích hợp, bệnh nhân được chẩn đoán bằng phenylketonuria nên dùng các công thức hàng ngày cho phenylketonuria, có chứa chất biến đổi, do đó nó không phải là "độc" đối với não.
