Tiêu thụ đường, đặc biệt là đường trắng, có liên quan đến tăng nguy cơ các vấn đề như tiểu đường, béo phì, cholesterol cao, viêm dạ dày và táo bón.
Ngoài đường trắng, việc tiêu thụ quá nhiều các sản phẩm ngọt giàu đường như mousses và bánh ngọt cũng có hại cho sức khỏe, và cần tránh những thực phẩm này để giữ cho cơ thể khỏe mạnh và tránh bị thừa cân.
Tại sao Sugar Vices Brain
Đường nghiện não vì nó kích thích việc sản sinh ra một loại hoóc-môn gọi là dopamine, là chất chịu trách nhiệm cho cảm giác khoái lạc và hạnh phúc, khiến cơ thể trở nên nghiện loại thức ăn này.
Ngoài việc nghiện, đường quá nhiều cũng làm suy yếu trí nhớ và làm suy yếu việc học tập, dẫn đến giảm hiệu suất trong các nghiên cứu và công việc.
Rối loạn tiêu thụ đường
Tiêu thụ đường thường xuyên làm tăng cơ hội gặp vấn đề như:
- Sâu răng;
- Béo phì;
- Tiểu đường;
- Cholesterol cao;
- Chất béo trong gan;
- Ung thư;
- Viêm dạ dày;
- Áp suất cao;
- Gout;
- Táo bón;
- Giảm trí nhớ;
- Cận thị;
- Huyết khối;
- Mụn trứng cá.
Ngoài ra, đường chỉ cung cấp lượng calo rỗng cho cơ thể vì nó không chứa vitamin hoặc khoáng chất, là chất dinh dưỡng cần thiết cho chức năng hoạt động của cơ thể.
Khuyến nghị tiêu thụ đường
Các khuyến cáo cho tiêu thụ đường hàng ngày là 25 g, tương đương với một muỗng đầy đủ, nhưng lý tưởng là để tránh lượng thức ăn này nhiều như cơ thể không cần nó để làm việc tốt.
Ngoài ra, người ta nên thích việc tiêu thụ đường nâu hoặc mật ong, bởi vì chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất hơn so với sản phẩm tinh chế, ít gây hại cho sức khỏe.
Thức ăn giàu đường
Ngoài đường trắng, nhiều loại thực phẩm có chứa thành phần này trong công thức của nó, cũng mang lại những mối nguy hiểm cho sức khỏe. Một số ví dụ là:
- Món tráng miệng: bánh ngọt, bánh pudding, bánh kẹo và bánh mì có đường;
- Đồ uống: nước giải khát, nước ép trái cây và bột nước trái cây;
- Các sản phẩm công nghiệp: sôcôla, gelatin, bánh quy nhồi bông, nước sốt cà chua, sữa đặc, Nutella, bánh karo mật ong.
Vì vậy, điều quan trọng là tránh tiêu thụ các loại thực phẩm này và luôn luôn nhìn vào nhãn để xem đường được sử dụng làm nguyên liệu để sản xuất ra sản phẩm hay không. Xem lượng đường trong thức ăn tiêu thụ nhiều nhất.
Để cải thiện sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật, hãy xem 3 bước đơn giản để giảm lượng đường của bạn.
