Whey protein có thể được thực hiện khoảng 20 phút trước khi tập luyện hoặc lên đến 30 phút sau khi tập luyện, được sử dụng chủ yếu sau khi hoạt động thể chất để cải thiện phục hồi cơ bắp và tăng nồng độ protein trong cơ thể.
Whey protein là một chất bổ sung protein được phân lập từ sữa có thể được tìm thấy ở các hiệu thuốc và cửa hàng thực phẩm bổ sung, và giá dao động từ 60 đến 200 reais. Số lượng cần uống phụ thuộc vào các yếu tố như tuổi và cân nặng, nhưng thường được khuyến nghị tiêu thụ từ 20 đến 40 g chất bổ sung mỗi ngày.
Whey protein là gì?
Bằng cách bổ sung protein hoàn chỉnh, whey protein mang lại những lợi ích như:
- Tăng sức mạnh cơ bắp và hiệu suất tập luyện;
- Giảm đốt các protein trong cơ thể;
- Cải thiện phục hồi cơ sau luyện tập;
- Tăng sản xuất protein và cơ bắp.
Điều quan trọng cần nhớ là để tận dụng tối đa những lợi ích này và cải thiện hiệu suất của việc tập luyện, bổ sung protein nên là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Xem những gì là Doping trong thể thao và biết những chất bị cấm.
Số lượng được đề xuất
Số lượng whey protein được đề nghị thay đổi tùy theo độ tuổi, giới tính, cân nặng và cường độ hoạt động thể chất, vì việc đào tạo càng mãnh liệt, càng cần nhiều protein để phục hồi cơ bắp. Bằng cách đó, việc tham khảo ý kiến một chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để điều chỉnh liều lượng là rất quan trọng, trước khi dùng bất kỳ chất bổ sung nào.
Nói chung, 20 đến 40 g bổ sung mỗi ngày được khuyến cáo, có thể được chia thành hai liều hàng ngày. Điều quan trọng cần nhớ là đàn ông cần một lượng protein lớn hơn phụ nữ vì chúng có số lượng cơ lớn hơn trong cơ thể.
Whey protein vỗ béo?
Whey protein có thể làm cho bạn béo khi ăn quá nhiều hoặc khi nó không được khuyến cáo bởi một chuyên gia dinh dưỡng, bởi vì dư thừa protein cùng với chế độ ăn uống không cân bằng làm tăng lượng calo trong chế độ ăn uống, dẫn đến tăng cân.
Các loại bổ sung protein whey
Có 3 loại protein whey, thay đổi tùy theo dạng sản xuất và lượng protein có trong chất bổ sung:
- Tập trung: trải qua quá trình xử lý đơn giản hơn, và do đó cũng chứa carbohydrate, chất béo, lactose và khoáng chất. Nói chung, nồng độ protein dao động từ 70 đến 80%. Ví dụ: Tiêu chuẩn vàng 100% whey protein từ thương hiệu Optimum và Whey Protein thiết kế từ thương hiệu thiết kế.
- Bị cô lập: nó là dạng tinh khiết nhất của protein, không có carbohydrate hoặc chất béo trong công thức bổ sung. Ví dụ: Iso Whey Extreme Black từ thương hiệu Probiotica và Whey Protein VP2 Cô lập từ AST.
- Thủy phân: ngoài việc là một protein tinh khiết, loại bổ sung này cũng đi qua một quá trình trong đó các protein bị phá vỡ, làm cho sự hấp thu trong ruột nhanh hơn. Ví dụ: ISO 100 Whey Protein cô lập 100% được thủy phân từ thương hiệu Dymatize và Pepto Fuel, Whey 100% được thủy phân từ thương hiệu Permance.
Các protein whey thủy phân là giá cao nhất, trong khi loại tập trung là rẻ nhất, và do đó nó cũng được khuyến khích để tiêu thụ khi bạn thức dậy hoặc trước khi đi ngủ khi cần thiết.
Tác dụng phụ và chống chỉ định
Bổ sung protein gây ra tác dụng phụ đặc biệt là khi tiêu thụ quá mức, có thể gây ra khí, buồn nôn, chuột rút, giảm sự thèm ăn và đau đầu.
Ngoài ra, loại bổ sung này được chống chỉ định cho trẻ em dưới 18 tuổi, phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú, và trong trường hợp bệnh thận, bệnh gút và dị ứng với protein sữa.
Whey protein là gì?
Whey protein là một chất bổ sung thu được từ whey protein, thu được trong quá trình sản xuất phô mai.
Đây là một loại protein chất lượng cao được cơ thể sử dụng tốt, vì vậy nó không chỉ được khuyến cáo cho những người thực hành hoạt động thể chất, nó còn có thể được sử dụng trong các trường hợp loét da, loét, lở loét hoặc phục hồi trọng lượng bệnh nhân trong điều trị ung thư hoặc với AIDS, nhưng luôn luôn theo lời khuyên của bác sĩ hoặc dinh dưỡng.
Ngoài whey, xem thêm cách sử dụng BCAA để cải thiện hiệu suất tập luyện.
